ในรายละเอียด: ซ่อมแซมเครื่องปั่นสีน้ำตาล 4184 ที่ต้องทำด้วยตัวเองจากผู้เชี่ยวชาญจริงสำหรับเว็บไซต์ my.housecope.com
เครื่องปั่นคือเครื่องใช้ในครัวเรือนแบบมัลติฟังก์ชั่นที่พบในเกือบทุกห้องครัว นี่คืออุปกรณ์ที่สะดวกสบายที่สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ได้หลายเครื่องในคราวเดียว ด้วยความช่วยเหลือของมันบดผสมแส้ผลิตภัณฑ์ การสร้างเครื่องปั่นเป็นเรื่องง่าย ดังนั้นจึงค่อนข้างเชื่อถือได้ แต่อุปกรณ์ที่น่าเชื่อถือที่สุดก็ยังล้มเหลว พิจารณาวิธีแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำและแบบอยู่กับที่ หาสาเหตุของการเสียและซ่อมแซมด้วยตัวเอง
เครื่องปั่นทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท - เครื่องเขียน (เดสก์ท็อป) และใต้น้ำ (ด้วยตนเอง) พวกเขาแตกต่างกันในการออกแบบและวิธีการใช้งานอาจมีหัวฉีดและฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน ในการซ่อมเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่หรือแบบจุ่ม คุณต้องเข้าใจคุณสมบัติของอุปกรณ์
รุ่นแมนนวลคือเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบด้ามยาวพร้อมหัวตัด พวกเขาถูกหย่อนลงในชามที่มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องบดและผสมโดยกดปุ่มเริ่มต้นค้างไว้จนกว่าขั้นตอนจะสิ้นสุดลง
ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของรุ่นใต้น้ำ ได้แก่ ความกะทัดรัด เครื่องมือนี้ถอดแยกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย อีกทั้งยังต้องการพื้นที่จัดเก็บขั้นต่ำ เครื่องปั่นที่มีอุปกรณ์ยึดติดจำนวนมากใช้งานได้หลากหลายและดำเนินการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง
ข้อเสียของโครงสร้างใต้น้ำเป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น แต่มีนัยสำคัญ ระหว่างทำอาหาร ต้องถืออุปกรณ์ไว้ในมือขณะกดปุ่มสตาร์ท หากต้องทำอย่างนี้สัก 1-2 นาที มือจะอ่อนล้าและชา อุปกรณ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการใช้งานบ่อยเพราะ ไม่สามารถจัดการกับอาหารปริมาณมากได้ดี
![]() |
วิดีโอ (คลิกเพื่อเล่น) |
ทำซุปด้วยเครื่องปั่นมือ
โมเดลเครื่องเขียนที่มีลักษณะเหมือนเครื่องเตรียมอาหาร และมักจะทำหน้าที่หลายอย่าง เป็นชามที่มีมีดหมุนอยู่ด้านล่าง อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการติดตั้งไว้บนโต๊ะโดยไม่จำเป็นต้องถือด้วยมือระหว่างการใช้งาน สามารถบดอาหารได้ครั้งละมาก ๆ ผสมกับค็อกเทลผสมแป้ง
รุ่นเดสก์ท็อปก็มีข้อเสียเช่นกัน ปฏิคมต้องจัดสรรพื้นที่ค่อนข้างมากสำหรับการจัดเก็บและติดตั้ง นอกจากนี้ เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่บางเครื่องสับผักได้ไม่ดีนัก: พวกเขาบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือยังคงเป็นชิ้นใหญ่ ข้อดีของโครงสร้างเดสก์ท็อป ได้แก่ การถอดประกอบและซ่อมแซมด้วยมือของคุณเองในบางครั้งง่ายกว่าแบบจุ่มใต้น้ำ
แม้ว่าหลักการทำงานของเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำและแบบอยู่กับที่จะคล้ายกัน แต่ก็ยังมีความแตกต่างกันเนื่องจากการออกแบบอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน ในทุกรุ่น ผลิตภัณฑ์จะถูกสับด้วยมีด แต่ในเครื่องใช้เดสก์ท็อป ชามยังทำหน้าที่เสริมอีกด้วย
มีดของเครื่องเขียนที่อยู่ด้านล่างของโถจะหมุนและตัดผลิตภัณฑ์ ด้วยความเร็วที่เพิ่มขึ้นมวลที่บดแล้วจะผสมกันเพิ่มขึ้น ผนังของชามขยายขึ้นไป เศษชิ้นเล็กๆ เลื่อนลงไปตามผนัง และชิ้นใหญ่ตกลงตรงกลาง - ถึงมีด ปรากฎว่าไม้กางเขนดึงเศษอาหารลงแล้วโยนมวลที่บดแล้วไปที่ผนังชาม
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เครื่องปั่นจะถือว่าเสียหากบดได้ไม่ดี แต่มันเกิดขึ้นที่ปัญหาไม่ได้อยู่ที่พัง แต่อยู่ในพลังงานต่ำของมอเตอร์ไฟฟ้า บางครั้งก็เพียงพอที่จะเติมของเหลวเล็กน้อยลงในชามเพื่อให้การทำงานของมีดง่ายขึ้น
หากโมเดลมีกำลังสูง การเบี่ยงเบนในการทำงานดังกล่าวสามารถบ่งบอกถึงการทำงานผิดพลาดได้ เช่น มีดทื่อ สวิตช์ความเร็วที่เสีย เป็นต้นในบางกรณี ปัญหาเกี่ยวกับชามอาจเป็นสาเหตุของประสิทธิภาพการทำงานที่ไม่ดี
อุปกรณ์รุ่นเครื่องเขียน
ในโครงสร้างใต้น้ำ มอเตอร์ไฟฟ้าและฟิวส์ประเภทสะสมมักจะติดตั้งไว้เพื่อปิดอุปกรณ์ในกรณีที่มีไฟฟ้าเกินพิกัด การเสียบ่อยครั้งคือการเผาไหม้ของชิ้นส่วนที่มีกระแสไฟฟ้า ดังนั้น เมื่อเกิดความผิดปกติขึ้น หน้าสัมผัสจะ "ดัง" ในขั้นแรกให้หมุนเพลาด้วยตนเอง
ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้อุปกรณ์แบบแมนนวล: ไม่เหมาะสำหรับการนวดแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีความหนาสม่ำเสมอ มอเตอร์อาจไม่สามารถรับน้ำหนักได้ ค่าซ่อมจะแพง อย่างไรก็ตาม มีข่าวดีคือ บ่อยครั้งที่มือของผู้หญิงรู้สึกเบื่อกับการถืออุปกรณ์ก่อนที่เครื่องยนต์จะร้อนจัด
หลายรุ่นติดตั้งสวิตช์ความเร็ว นี่เป็นคุณสมบัติที่สะดวกมากที่ขยายขีดความสามารถของปฏิคม แต่ถ้าเครื่องยนต์ไม่สามารถรับมือได้ อุปกรณ์ทำงานก็สามารถหลุดจากมือได้ ซึ่งทำให้กลไกขัดข้อง
อุปกรณ์รุ่นแช่
ในรุ่นใต้น้ำ สายไฟมักจะเสีย นี่คือด้านหลังของข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ดังกล่าว - ความคล่องตัว เครื่องปั่นแบบมือถือมักจะเปิดและปิด โดยจะย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ซึ่งนำไปสู่ปัญหาสายไฟ วิกฤต.
การทำงานที่ไม่เสถียรของโครงข่ายไฟฟ้าก็เป็นปัจจัยเสี่ยงเช่นกัน ในระหว่างที่ไฟกระชาก มอเตอร์มักจะไหม้ แผงวงจรพิมพ์ถูกทำลาย บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องเปลี่ยนมีด ซ่อมหัวฉีด ตัวควบคุมความเร็ว ในเครื่องใช้เดสก์ท็อป ของเหลวอาจรั่วไหลเข้าไปในไดรฟ์หัวฉีด กลไกการดันชามอาจแตก
การซ่อมแซมเครื่องปั่นแช่
พิจารณาวิธีตรวจสอบประสิทธิภาพของส่วนประกอบแต่ละส่วนของโครงสร้าง:
- หากเครื่องปั่นไม่เปิดขึ้น ก่อนอื่นให้ตรวจสอบกระแสไฟในเต้ารับไฟฟ้า ก่อนถอดประกอบอุปกรณ์เพื่อซ่อมแซม คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีปัญหาด้านพลังงาน ซ็อกเก็ตได้รับการตรวจสอบโดยใช้เครื่องทดสอบหรือโดยการเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นเข้ากับซ็อกเก็ตซึ่งมีสายไฟที่ใช้งานได้ถูกต้อง
- หากมีกระแสไฟแต่เครื่องปั่นไม่เปิดขึ้น ให้ตรวจสอบสายไฟและฟิวส์ การซ่อมแซมในกรณีนี้จะลดลงเป็นการเปลี่ยนชิ้นส่วนที่ชำรุดด้วยชิ้นส่วนใหม่
- การโอเวอร์โหลดอาจทำให้มอเตอร์ไหม้ได้ นอกจากปัญหาด้านประสิทธิภาพแล้ว การพังทลายดังกล่าวยังทำให้มีกลิ่นไหม้อีกด้วย บางครั้งอุปกรณ์สามารถซ่อมแซมได้โดยการเปลี่ยนแปรงเอง แต่บ่อยครั้งที่คุณต้องนำเครื่องปั่นไปซ่อมที่ศูนย์บริการหรือซื้อเครื่องใหม่
- เมื่อองค์ประกอบของแผงวงจรพิมพ์หมด จะเกิดการลัดวงจร จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ ตรวจสอบบอร์ด ทดสอบ และหากจำเป็น ให้บัดกรีส่วนประกอบที่ผิดพลาดอีกครั้ง
- หากปะเก็นรั่วก็ต้องเปลี่ยนใหม่เพราะ ของเหลวเข้าไปเกาะติดมอเตอร์ไฟฟ้าและทำให้การซ่อมแซมหนักขึ้น
การแก้ไขปัญหาแบบจำลองดำน้ำ
แม่บ้านมักพบกับสถานการณ์ที่เครื่องปั่นหยุดทำงานและมีดไม่หมุน มันเกิดขึ้นที่มีดหมุนเครื่องยนต์และสวิตช์ความเร็วทำงาน แต่เมื่อโหลดผลิตภัณฑ์อุปกรณ์จะทำงาน "ไม่ได้ใช้งาน" โดยไม่ต้องบด ในหลายกรณี การซ่อมแซมสามารถทำได้ด้วยมือ มาดูวิธีการทำกัน
แบบแผนของอุปกรณ์เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่
(CM : ทำสกรีนรูปที่ 1 พร้อมชื่ออะไหล่)
ก่อนถอดประกอบเครื่องปั่นเพื่อซ่อมแซม คุณควรอ่านเอกสารทางเทคนิคอย่างละเอียด คำแนะนำในการถอดประกอบอาจรวมอยู่ในรุ่น Bosch, Philips, Scarlett, Polaris ทางที่ดีควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงสูงที่จะทำลายอุปกรณ์อย่างถาวร
ในการถอดประกอบและซ่อมแซม คุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
- ไขควงปากแบนบาง ๆ (หากไม่พบไขควงดังกล่าวสามารถเปลี่ยนด้วยมีดแคบ ๆ ได้)
- ไขควงยาว
- คีม;
- แม่เหล็กเพื่อรับชิ้นส่วนขนาดเล็กหากคุณไม่สามารถถอดออกด้วยเครื่องมือได้
- superglue หรือส่วนประกอบกาวที่เชื่อถือได้อื่น ๆ ซึ่งคุณสามารถคืนค่าความสมบูรณ์ของตะเข็บได้หากเกิดความเสียหาย
ขั้นตอนการถอดประกอบเครื่องปั่นแบบ Do-it-yourself:
- ถอดสกรูทั้งหมด จดจำหรือทำเครื่องหมายตำแหน่ง
- ลบรายการทั้งหมดที่เป็นไปได้
บันทึก! ช่างฝีมือบางคนเสนอทางเลือกในการถอดประกอบที่รุนแรงกว่านั้น: ไขควงหรือมีดแคบถูกสอดเข้าไประหว่างตัวเครื่องกับปลอกของอุปกรณ์ และการเชื่อมจะถูกกระแทกด้วยค้อนที่แม่นยำ วิธีนี้เหมาะสำหรับรุ่นที่ไม่ยุบตัวเท่านั้น และสำหรับการประกอบใหม่หลังการซ่อมแซม ต้องใช้กาวพิเศษ
- ควรตรวจสอบชิ้นส่วนที่ไม่สามารถถอดออกได้อย่างละเอียด สามารถยึดด้วยสลัก ในกรณีนี้สามารถถอดออกได้โดยกดสลักล็อค
- เมื่อถอดประกอบเคสแล้ว คุณสามารถเริ่มตรวจสอบประสิทธิภาพของชิ้นส่วนและการซ่อมแซมได้
โมเดลที่พบบ่อยที่สุดของ Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") มักจะถอดประกอบเพื่อให้สามารถซ่อมแซมได้ด้วยมือ ,เปลี่ยนหัวฉีด. พิจารณาว่าในกรณีใดบ้างที่สามารถซ่อมแซมตัวเองได้
- เปลี่ยนมีด. หากมีดทื่อสามารถเปลี่ยนได้เท่านั้นเพราะ ไม่สามารถลับให้คมได้ มีดใหม่มีจำหน่ายในร้านเฉพาะและร้านฮาร์ดแวร์ หากต้องการเปลี่ยน ให้ถอดชิ้นส่วนเก่าออกโดยห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วคลายเกลียวออก หลังจากนั้นให้ใส่มีดใหม่ (อาจแตกต่างจากมีดเก่า) ให้ยึด
สำคัญ! บางครั้งคุณสามารถซื้อมีดเล่มใหม่พร้อมซีลน้ำมันได้ เหมาะสมที่จะเปลี่ยนทั้งสองส่วนพร้อมกัน ในเครื่องนิ่งบางรุ่น มีดไม่สามารถถอดออกจากชามได้เพราะ เธอไม่หัก เหลือเพียงทางเลือกในการเปลี่ยนชาม มีด และต่อมที่ซับซ้อน
มีดเก่าและใหม่
- ตัวควบคุมความเร็ว ในรุ่นที่อยู่กับที่ การตรวจสอบสวิตช์อาจทำได้ยากเพราะ มักจะมีฟังก์ชั่นปิดกั้นการรวมโดยไม่มีชาม อย่างไรก็ตามปัญหาในการหยุดการทำงานของอุปกรณ์ก็เกี่ยวข้องกับการบล็อกด้วย หากคุณสงสัยว่าสวิตช์ความเร็วทำงานผิดปกติ คุณต้องขายมันทิ้ง ตรวจสอบแต่ละตำแหน่งให้ครบถ้วน และซ่อมแซม
- หยุดงาน. หากอุปกรณ์ไม่เปิดขึ้น ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบ และหากจำเป็น ให้เปลี่ยนสายไฟ หากเปิดแล้วส่งเสียงดังแต่ไม่ทำงาน คุณควรปิดใช้งานการล็อก การไม่สามารถใช้งานได้เมื่อปลดล็อคมักจะบ่งบอกถึงความเหนื่อยหน่ายของมอเตอร์ที่คดเคี้ยว สามารถเปลี่ยนได้ แต่ค่าซ่อมแพง ดังนั้นการซื้อเครื่องปั่นใหม่จึงคุ้มค่ากว่า
บันทึก! ปัญหาอาจอยู่ที่แผงวงจรพิมพ์ ควรตรวจสอบตัวเก็บประจุและตัวต้านทาน หากเกิดไฟฟ้าลัดวงจรควรมอบอุปกรณ์ให้กับผู้เชี่ยวชาญ ในหลายกรณี อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่เสียหายไม่สามารถซ่อมแซมได้หรือมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไป
เพื่อให้ต้องถอดแยกชิ้นส่วน ตรวจสอบและซ่อมแซมเครื่องปั่นด้วยมือของคุณเองให้น้อยที่สุด คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เพื่อการทำงานที่ปลอดภัย ตรวจสอบสิ่งที่แนบมาของหัวฉีดก่อนเริ่มงาน อย่าเปิดอุปกรณ์โดยไม่มีชาม อย่าให้น้ำหนักเกิน จัดการสายไฟอย่างระมัดระวัง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่งอหรือบิด) ที่สำคัญที่สุด ให้ปฏิบัติตามคู่มือผู้ใช้ มาตรการง่ายๆ เหล่านี้เพียงพอสำหรับอุปกรณ์ที่จะใช้งานได้หลายปีโดยไม่ต้องซ่อมแซม
โครงสร้างชั้นวางบนเพดานใช้ตกแต่งสถานที่ต่างๆ ทั้งที่อยู่อาศัยและสาธารณะ ห้องครัวก็ไม่มีข้อยกเว้น ความนิยมของวัสดุนี้
บางคนกลายเป็นผู้ยึดมั่นในสไตล์นี้ตั้งแต่แรกเห็น บางคนรู้สึกรำคาญกับความน่ารักและ "ความน่ารัก" ที่มากเกินไปของเขา แต่กลับไร้ซึ่งความเฉยเมยโดยสิ้นเชิง
ค่าใช้จ่ายทางการเงินในการเตรียมห้องครัวและห้องน้ำมักจะเป็นส่วนแบ่งของค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมอพาร์ทเมนต์ทั้งหมดหรือบ้านส่วนตัว ไม่น่าแปลกใจเลย
เครื่องปั่นมีอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านเกือบทุกคน เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องพร้อมที่จะบด ตี หรือผสมส่วนผสมอยู่เสมอ จำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นระยะ นอกจากนี้ บางครั้งการเสียเล็กน้อยก็เกิดขึ้น ซึ่งสามารถระบุและกำจัดได้ด้วยวิธีการที่มีความสามารถ
ในการถอดเครื่องปั่น Braun คุณจะต้อง:
- ค้อน;
- คีม;
- ไขควงสั้นหรือมีดขนาดเล็ก
- ไขควงยาว
- กาวซุปเปอร์
ในการเริ่มต้น ให้ถอดอุปกรณ์ยึดติดออกอย่างระมัดระวังด้วยคีมคู่ จากนั้นใส่มีดหรือไขควงระหว่างชั้นป้องกันกับตัวเครื่องแล้วทุบตะเข็บที่เชื่อมด้วยค้อน คุณต้องระวังให้มากในการดำเนินการทั้งหมดเพื่อไม่ให้สลักเสียหาย มิฉะนั้น เครื่องปั่นของคุณจะถูกโยนทิ้งไป ไม่ควรใช้มีดหรือไขควงขนาดใหญ่สำหรับกรณีนี้ เนื่องจากอาจทำให้เคสด้านนอกเสียหายได้เกินกว่าจะซ่อมได้

ถัดไป ถอดแคลมป์ออกอย่างระมัดระวังแล้วดึงมอเตอร์ออก ดึงบอร์ดออกอย่างระมัดระวังด้วยคีม ภายในโครงสร้างทั้งหมด คุณต้องงอสลักทั้งสี่ตัวของฝาครอบด้านหลัง ถอดออก แล้วคุณจะสามารถเข้าถึงด้านในของเครื่องปั่นได้ฟรี คุณสามารถเห็นกระบวนการนี้ด้วยสายตาในวิดีโอ
ในการประกอบเครื่องปั่น ให้ดำเนินการทั้งหมดในลำดับที่กลับกัน และใช้ซุปเปอร์กลูเพื่อยึดตัวเครื่องให้แน่น
เครื่องปั่นแบ่งออกเป็นใต้น้ำและนิ่ง พิจารณาปัญหาหลักที่พบในงานของทั้งคู่:
- อุปกรณ์ไม่หมุน ควรทำการแก้ไขปัญหาในสวิตช์ความเร็วมีด
- อุปกรณ์บดได้ไม่ดีพอ โมเดลนี้อาจไม่มีพลังงานเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์นี้
- เครื่องปั่นไม่เปิดขึ้น คุณต้องดูว่ามีอะไรติดอยู่ในเครื่องบดหรือไม่ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่มอเตอร์ไฟฟ้าจะไหม้เนื่องจากใช้งานหนัก บางครั้งสาเหตุมาจากแรงดันไฟหลักไม่เพียงพอ
- โหมดไม่เปลี่ยน สาเหตุอาจอยู่ที่ไดรฟ์และในระบบควบคุม

เครื่องปั่น Braun รุ่นต่อไปนี้ส่วนใหญ่อยู่ในตลาด:
- เบราน์ 600 วัตต์เทอร์โบ;
- เบราน์ 450 วัตต์;
- บราวน์ 300W;
- รุ่น 4162 กำลัง 550 วัตต์;
- รุ่น 4165 กำลัง 600 วัตต์;
- รุ่น 4191 กำลัง 750 วัตต์
เมื่อเห็นได้ชัดเจนจากชื่อรุ่น พวกมันจึงแตกต่างกันในด้านกำลังและการกำหนดค่าในรูปแบบของหัวฉีดเพิ่มเติม แต่โดยทั่วไปแล้วจะคล้ายกันในการออกแบบ
ในการถอดเครื่องปั่น Braun 600 Watt Turbo คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำด้านบน ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถถอดเครื่องปั่น Braun 450 Watt ได้ ในการถอดเครื่องปั่น Braun 300W ซึ่งเหมือนกับรุ่นก่อน ๆ คือแบบจุ่ม คุณจะต้องทำการปรับแต่งแบบเดียวกัน

รุ่น 4162, 4165, 4191 เป็นเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วย เพลา มีด มอเตอร์ไฟฟ้า แกนหมุน ฝาและชาม ในการถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่น Braun 600 วัตต์ รุ่น 4165 คุณจะต้องถอดฝาครอบตัวเครื่องออกซึ่งยึดด้วยสกรูและน็อต เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จำเป็นต้องใช้ประแจ

การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ ไม่เพียงแต่จะทำการวินิจฉัยที่ถูกต้องได้หากเครื่องปั่นของคุณเสีย แต่ในบางกรณี คุณสามารถขจัดสาเหตุของการทำงานผิดพลาดได้ด้วยตัวเอง
นี่เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้บริโภคจำนวนมากได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจาก Braun เป็นเครื่องปั่นและสับ ในช่วงเวลาที่ดี ในขณะที่กำลังหั่นเนื้อ เครื่องปั่นของฉันก็ร้องเสียงกรี๊ดและรมควันเหมือนขาที่ถ่มน้ำลาย อุปกรณ์ไม่ได้เปิดอีกต่อไป ฉันตัดสินใจถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์นี้สำหรับช่างเทคนิคไม่มากก็น้อยและดูว่าสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนที่บกพร่องได้หรือไม่

ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด: เครื่องปั่นนี้ไม่สามารถแยกออกได้.
ต่อไปนี้จะแสดงขั้นตอนการพยายามถอดเครื่องปั่นและสิ่งที่เกิดขึ้น
ใช้แรงและไขควงฉีกฝาด้านบนของเครื่องปั่นออก ถ้าเห็นแหวนอยู่ข้างใน แสดงว่าเป็นแค่หุ่น ฉันเดินไปพร้อมกับแหวนนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งฉันรู้ว่ามันไม่ได้คลายเกลียว
ฉีกออกด้านบน ก่อนหน้านี้มีการติดตั้งสิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่น ด้านซ้ายเป็นวงแหวนพลาสติกที่มีสลักหัวฉีด ฉันต้องดึงมันออกมาเพราะมันบัดกรีไปทางด้านขวาอย่างแน่นหนา
ฉันต้องเหงื่อออกจริงๆ เพื่อที่จะฉีกมันออก เพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใกล้จุดที่เกิดการยึดเกาะ ฉีกทุกอย่างสะอาด
ส่วนบนของเครื่องปั่นสีน้ำตาลฉีกขาดไม่น่าเป็นไปได้ที่จะถอดประกอบเป็นอย่างอื่น แม้ว่าคุณอาจจะทำอย่างระมัดระวังมากขึ้น
ฝาหลังเปิดปิดหลุดง่ายมาก มองเห็นแผงควบคุมได้ แต่ไม่สามารถเอื้อมถึงและดึงออกมาได้
อีกมุมมองหนึ่งของปกหลัง ไม่มีอะไรจะแตกที่นี่ แต่มันไม่มีประโยชน์อะไรจากการเปิดฝา
ตัวเคสถูกตัดอย่างเร่งรีบด้วยคีมตัดลวดมอเตอร์ถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาในเคสอยู่ที่นั่น ดังนั้นจึงไม่มีการเข้าถึงมอเตอร์โดยตรงอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นข้อดีของการออกแบบด้วย เนื่องจากความชื้นจะเข้าไปภายในไม่ได้ เว้นแต่คุณจะล้างอุปกรณ์ด้วยก๊อกอย่างตรงไปตรงมา
บนมอเตอร์ คุณจะเห็นว่ามีพลาสติกติดอยู่ มันกลับกลายเป็นว่าลำบากที่จะหยิบมันออก แต่สุดท้ายมันก็หลุดออกไป คุณควรระวังให้มากขึ้นถ้าคุณรู้ว่ามันล็อคไว้ที่นั่นอย่างไร
นี่คือมอเตอร์ที่มองเห็นได้ว่ามีการเผาไหม้ แต่ไม่มีความผิดปกติที่ชัดเจน
เครื่องปั่นแยกชิ้นอย่างสมบูรณ์ เครื่องปั่นแตกเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน บราวน์จึงถูกซื้อแต่เป็นซีรีส์ที่ใหม่กว่า
ความพยายามครั้งสุดท้ายในการเริ่มเครื่องปั่นและอุปกรณ์ไปที่ถังขยะ
ฉันซื้อตัวเองรุ่นนี้ คุณภาพเหมาะสมกับ ถ้าใช้งานในโหมดเดิมมา 3 ปีก็ถือว่าปกตินะครับ 🙂
ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้ที่กำลังจะถอดอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนบนถูกยึดโดยยึดเข้ากับแกนกลางโดยไม่ทำให้เสียหาย - การถอดออกนั้นไม่สมจริง แหวนถูกตัดด้วยมีดจากนั้นส่วนบนก็ถูกผลักออก (ถอดออก) ถัดไป - ตูด (ตัวหลอมรวมกับมอเตอร์) มันไม่สมจริงที่จะดึงที่บัดกรีออกโดยไม่ตัดมัน เครื่องปั่นเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและเมื่อพิจารณาถึงราคาแล้วการซื้อเครื่องปั่นก็ไม่มีเหตุผล เขาเสียชีวิตหลังจากทำงานทั้งหมด 1 ชั่วโมงตลอดครึ่งปีที่เขาอยู่ในครัว สัญญาณแห่งความตาย - ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือแปรง (ซึ่งมีแนวโน้มมากกว่าถ้าคุณวาดภาพเปรียบเทียบด้วยสว่าน (มันเริ่มกระตุกระหว่างการทำงาน) ฉันไม่ได้แยกมันออกอีกต่อไปฉันต้องดูรุ่นอื่นหรือแม้แต่ ผู้ผลิตรายอื่น
ฉันทำงานบริการ เราไม่ได้ซ่อมสิ่งเหล่านี้เลย ... แต่เพื่อตัวฉันเอง - ฉันซ่อมการแต่งงาน
ร่างกายจะต้องตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่มีความยาวประมาณ 4 ซม. จากตัวควบคุมจากนั้นสอดเข็มหรือมีดผ่าตัดบาง ๆ เข้าไปในบาดแผลแล้วค่อย ๆ นำรอบเส้นรอบวงฉีก / ตัดร่างกายออกจากฝา การประกอบนั้นดำเนินการโดยหดพอดีและแก้ไขด้วยอัลตราโซนิก หลังจากนั้น (ไม่ใช่ทุกรุ่น) คุณสามารถเข้าถึงแผงควบคุม ฯลฯ แต่จะไม่มีความสวยงามสมบูรณ์หลังจากนั้นเครื่องปั่นก็ตกลงไปในความตายที่มีเกียรติ: ดู แต่พยายามไม่ทำงาน อนิจจามันไม่สามารถซ่อมแซมได้
เริ่มถอดประกอบตามภาพแต่หยุดทันที ผลที่ตามมาของการถอดประกอบ: สไลด์พลาสติกและชิ้นส่วนอะไหล่แต่ละชิ้น ฉันเลื่อยร่างกายข้ามเส้นสอดซิลิโคนด้วยเลื่อยเลือยตัดโลหะและเครื่องปั่นก็พังอย่างสมบูรณ์ ทุกสิ่งที่สามารถทำลายได้อยู่ในกล่องที่ปิดสนิท ฉันโชคดีที่การหมุนของเครื่องยนต์ไม่ไหม้ ฉันปิดเครื่องปั่นที่สัญญาณแรกของการพัง เมื่อถอดประกอบเครื่องยนต์แล้ว ก็ไม่ยาก ฉันทำความสะอาดด้านในของพลาสติกที่ถูกเผา (เห็นได้ชัดว่าปะเก็นลดเสียงรบกวนละลายและพันรอบเพลา) ประกอบและติดกาวที่ตัดด้วยพลาสติกเหลว มุมมองไม่สามารถขายได้อย่างแน่นอนและดูเหมือนว่าจะทำงานให้ดังขึ้น แต่ก็ยังใช้ได้ แต่โดยทั่วไปแล้ว ฉันเห็นด้วยว่าสิ่งของนั้นใช้แล้วทิ้งและไม่ได้ปรับราคาให้เหมาะสม
สำหรับราคาฉันไม่เห็นด้วยกับคุณ: 2,000 rubles สำหรับเครื่องปั่นนั้นเป็นราคาที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันใช้งานได้เป็นเวลา 3 ปี
แต่ฉันมีปัญหา - กล่องเกียร์สำหรับตัดผักซึ่งเสียหายและตอนนี้ก็เลื่อนและเครื่องปั่นเองก็ใช้งานได้ประมาณ 3 - 4 ปี เนื่องจากตูดดังกล่าวกำลังถอดประกอบกับเครื่องยนต์ ดังนั้นกระปุกเกียร์จึงไม่คุ้มที่จะลองถอดประกอบ ...
อันที่จริง ซื้ออันใหม่ง่ายกว่า ถอดประกอบแล้วเขียนบทความ 🙂
คุณไม่ใช่คนเดียวที่มีปัญหานี้ มอเตอร์นั้นดี - ถ้าคุณไม่ร้อนมากเกินไปก็ใช้งานได้นาน แต่หัวฉีดและมีดของชามบินได้อย่างรวดเร็ว การซื้อนั้นไม่ใช่เรื่องจริงไม่มีอุปกรณ์สิ้นเปลืองเลยพวกมันมีราคาสูงถึง 40% ของมอเตอร์เองหัวฉีดมีความพอดีต่างกันทั้งหมด ฉันจะไม่เอาบราวน์ไปมากกว่านี้
เครื่องปั่นนี้ใช้ได้ผลกับฉันมา 7-8 ปีแล้ว! ในโหมดพิเศษฉันทำเค้กและทำอาหารที่บ้าน .. ดังนั้นจึงใช้วันละ 2-3 ครั้งและบ่อยครั้งกว่านั้นมาก ... อีกคนหนึ่งจะไม่รอดจากภาระเช่นนี้ แต่วันหนึ่งมันก็หมดไฟ! น่าเสียดาย แต่ฉันไม่ได้คิดที่จะแก้ไข 🙂 และตอนนี้ฉันแน่ใจแล้วว่าฉันไม่ได้ขอให้สามีทำ 🙂 ปวดหัวน้อยลง ฉันหวังว่าคุณจะมีโชคแบบเดียวกันกับรุ่นใหม่นี้
ก็ทำได้ง่ายขึ้นด้วยการเจาะ 4 รูรอบ ๆ การถือกุญแจเพียงดอกเดียว! ตอนประกอบกลับติดกาว!
เครื่องปั่นที่สองถูกปกคลุม!
และมันจะไม่เป็นความอัปยศหากพวกเขาถูกไฟไหม้!
จากนั้นมอเตอร์ก็วิ่งและหมุนรอบเดินเบาและอยู่ภายใต้ภาระของมอเตอร์เท่านั้น!
อันแรกถูกส่งมาจากเยอรมนีและทำงานมาหกปีแล้ว แต่ไม่ค่อยได้ใช้
คนที่สองที่ฉันซื้อในร้านของเราและทำงานมาสี่ปี แต่เกือบทุกวัน!
เลยคิดว่าจะเอายี่ห้ออื่น (โดยเฉพาะยี่ห้อนี้ผลิตในโปแลนด์) แต่จะทำอย่างไรกับอุปกรณ์เสริมสองชุด
Anatoly ขายเป็นอะไหล่
ฉันยกย่อง Blender Brown: ฉันทำงานมา 10.5 ปีแล้ว ฉันใช้มันเกือบทุกวัน แต่ด้วยความระมัดระวัง ผลิตในประเทศสเปน
วิบัติเกิดขึ้น: กระปุกเกียร์ของโถขนาด 1.5 ลิตรพังทลาย ฉันรื้อมันออก แต่จากขยะที่หลงเหลืออยู่ข้างใน ฉันไม่สามารถหาวิธีซ่อมมันได้ พบได้เฉพาะในร้านอะไหล่มอสโก
ภรรยาทำเครื่องปั่นตกโดยไม่ได้ตั้งใจ ตัวเครื่องแตก และเครื่องปั่นก็หยุดทำงาน ก่อนหน้านั้นเขาทำงานมา 11 ปีแล้ว! วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำการปรับปรุงใหม่ คดีเลื่อยอย่างเรียบร้อยและมองดูว่าเกิดอะไรขึ้น ปรากฎว่าหลังจากการกระแทกการสัมผัสระหว่างเครื่องยนต์กับบอร์ดก็หายไป ตอนนี้ทุกอย่างทำงาน ฉันกำลังเขียนข้อความในขณะที่เคสแห้งหลังจากติดกาวซุปเปอร์กลู ลืมบอกไปว่าเครื่องปั่นมีข้อความว่า "Made in Spain" ด้วย ดังนั้นจงสรุปเอาเองเถิด!
เครื่องปั่นก็เยี่ยม ทำงานอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลา 10 ปี ใช้สัปดาห์ละ 3-4 ครั้งในการตีแป้งแพนเค้ก, หั่นผัก, เตรียมปลาสับและสัตว์ปีก, วิปปิ้งค็อกเทล ... ระหว่างการใช้งาน ที่ปัดและมีดสำหรับชามใบเล็กสำหรับสับก็เปลี่ยนไป (ออกกำลังแล้วใช้ไม่ได้ผล) ). ถูกผลิตในสเปน บางสิ่งที่จุดประกายจากใต้ตัวปรับความเร็วในเครื่องยนต์นั้นไม่สามารถซ่อมแซมได้ บริการดังกล่าวกล่าวว่า: การซื้อชิ้นส่วนมอเตอร์ใหม่จะง่ายกว่าหากอุปกรณ์เสริมที่เหลือไม่เสียหาย แต่ต้นทุนของมันอยู่ในระดับที่เหมาะสม และด้วยการผลิตในโปแลนด์ ฉันคิดว่าคุณภาพจะไม่สมบูรณ์แบบนัก แม้ว่าด้วยการใช้งานอย่างเหมาะสม การยกเว้นความร้อนสูงเกินไปนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่า
ฉันเป็นคนโปแลนด์ ทำงานทั้งหมด 10-12 ชั่วโมง นาที
10; กระดองที่คดเคี้ยวถูกไฟไหม้: D ฉันไม่ได้ตรวจสอบชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ แทบจะใช้แค่ตะกร้อมือเท่านั้น ซื้อของใหม่ดีกว่าซ่อม
เครื่องปั่นบังคับให้เราเก็บเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสม และเครื่องใช้อื่นๆ ไว้ในล็อกเกอร์ที่อยู่ไกลออกไป แต่ตามปกติสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องปั่นอาจล้มเหลว โชคดีที่ในบางกรณีการพังทลายไม่ได้เลวร้ายนัก และคุณสามารถซ่อมแซมเครื่องปั่นด้วยตัวเองได้ ฉันจะบอกคุณตอนนี้
ก่อนดำเนินการแก้ไขปัญหาโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องทราบโครงสร้างภายในและหลักการทำงานของเครื่อง
เครื่องปั่นเป็นมอเตอร์ที่มีกำลังบางอย่างซ่อนอยู่ในที่จับซึ่งเรากดค้างไว้ขณะกดปุ่มและปรับความเร็ว (ด้วยตนเอง) นอกจากนี้ยังสามารถวางมอเตอร์ไว้ในเคสแบบตั้งได้ (แบบอยู่กับที่)
หัวฉีดพิเศษพร้อมมีด (ที่ปัด เครื่องบด ฯลฯ) วางอยู่บนแกนมอเตอร์ ซึ่งจะหมุนมีดหรือหมุนเองเมื่อกดปุ่ม
วัตถุประสงค์ทั่วไปของอุปกรณ์ทั้งสองประเภทจะเหมือนกัน แต่ในกรณีที่เครื่องเสีย ลักษณะและรายละเอียดปลีกย่อยของการซ่อมแซมจะปรากฏขึ้น
บางครั้งความล้มเหลวของเครื่องปั่นถูกนำไปใช้เนื่องจากการทำงานของมีดที่ไม่ดี การเลื่อนหลุดระหว่างการบด หรือการมีอยู่ของชิ้นส่วนขนาดใหญ่ในมวลพื้นดินนี่ไม่ใช่การพังทลาย แต่เป็นปัญหาบ่อยครั้งของรุ่นพลังงานต่ำ ซึ่งเนื่องจากข้อจำกัดของกำลังมอเตอร์ ไม่สามารถรับมือกับอาหารแข็งได้ หากหน่วยได้จัดการกับเศษส่วนที่ยากขึ้นก่อนหน้านี้ก็ควรตรวจสอบการทำงานผิดปกติ
อุปกรณ์ทั่วไปของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่:
- ชามด้วยมีด
- เพลามอเตอร์
- กลไกการล็อคชาม
- มอเตอร์ไฟฟ้า;
- สวิตช์และตัวควบคุมความเร็ว
- สายเครือข่าย
คำแนะนำในตารางประกอบด้วยคำอธิบายและการแก้ไขปัญหาการทำงานผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่:
ปัญหา: โถของอุปกรณ์เคลื่อนที่อาจรั่วตรงจุดที่ยึดติดกับตัวเครื่อง
สารละลาย: การซ่อมแซมชามเป็นการเปลี่ยนปะเก็นอย่างง่าย
ขออภัย ชิ้นส่วนไม่สามารถซ่อมแซมได้ และคุณจะต้องหาชิ้นส่วนทดแทน (ซึ่งไม่สามารถทำได้เสมอไป) หรือซื้ออุปกรณ์ใหม่
อุปกรณ์ของเครื่องปั่นแบบพกพาค่อนข้างแตกต่าง: รุ่นที่ง่ายที่สุดมีขนาดกะทัดรัดมากและประกอบด้วย:
- จัดการกับมอเตอร์ไฟฟ้า
- สวิตช์ความเร็วและปุ่มเปิดปิด
- ขา (หัวฉีดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพร้อม "กระโปรง" และมีด);
- สายเครือข่าย
ชุดอุปกรณ์นี้สามารถเสริมด้วยโถบด หัวฉีดสำหรับตีผลิตภัณฑ์เหลว การบด ฯลฯ
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งสำหรับการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องปั่นแบบจุ่มมักจะจำเป็นต้องขจัดปัญหาดังกล่าว:
สายไฟเป็นจุด "อ่อน" ของรุ่นพกพา เนื่องจากมีโอกาสมากขึ้นที่จะสร้างความเสียหายให้กับสายไฟจากการเคลื่อนไหวที่แหลมคมโดยไม่ได้ตั้งใจ โดยการทุบด้วยวัตถุหนัก ฯลฯ
- ถอดที่จับด้วยมอเตอร์
- ตรวจสอบสถานะของผู้ติดต่อที่เข้ามาประเมินองค์ประกอบภายในสำหรับความเสียหาย
- เราเชื่อมต่อสายไฟที่ใช้งานได้ใหม่เข้ากับหน้าสัมผัสและตรวจสอบประสิทธิภาพ
หากเครื่องปั่นไม่ทำงาน แต่ส่งเสียงหึ่งๆ หรือไม่เปลี่ยนความเร็ว แสดงว่าปัญหาอาจอยู่ที่ตัวควบคุม:
- ถอดเคส;
- ใช้มัลติมิเตอร์ "ส่งเสียง" ส่วนนั้น
- ประสานชิ้นส่วนหากพบปัญหาและปรับให้เข้ากับแต่ละตำแหน่ง
- ให้ความสนใจกับหน้าสัมผัสตัวควบคุม - ต้องปิด
การซ่อมเครื่องปั่นด้วยมือของคุณเองโดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการถอดเคส โมเดลที่มีตราสินค้าส่วนใหญ่มีไว้เพื่อสิ่งนี้ แต่ก็มีโมเดลที่ไม่สามารถแยกออกได้ ในกรณีหลังนี้ คุณควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อถอดส่วนประกอบต่างๆ ของตัวเครื่อง และเมื่อประกอบกลับเข้าที่ ให้ใช้กาวยึดติด
ความผิดปกติจากตารางด้านล่างเป็นเรื่องปกติสำหรับเครื่องปั่นทุกประเภท:
มีดในสิ่งที่แนบมาหรือโถสับอาจบด ฉีก หรือยึดชิ้นส่วนระหว่างการทำงานได้น้อยกว่า การซ่อมแซมมีดในกรณีนี้ประกอบด้วยการเปลี่ยนเนื่องจากมีดไม่สามารถลับให้คมได้
วิธีถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่นสับ:
- ใช้นิ้วกดแกนของมีด
- ดึงขึ้นในลักษณะบิด
ในชามส่วนใหญ่ มีดจะถอดออกได้ และถ้าไม่ใช่ การเปลี่ยนชามเท่านั้นที่จะแก้ปัญหาได้
หากมีดทื่อที่ตีนเครื่องปั่นแบบแช่แล้วจะซ่อมหัวฉีดได้อย่างไร? ในกรณีนี้ คุณสามารถซื้ออันใหม่หรือถอดประกอบหัวฉีด โดยเปลี่ยนมีดเพียงอันเดียว
หากเครื่องหยุดทำงาน แสดงว่าฟิวส์อาจมีปัญหา:
- ถอดเคส;
- ถอดฟิวส์;
- เปลี่ยนอันใหม่ (ราคาอะไหล่ใหม่น้อยมาก)
หากเครื่องปั่นไม่หมุนแม้ว่าจะส่งเสียงดังและแสดงสัญญาณชีวิตอย่างชัดเจน แต่ก็อาจเป็นความผิดปกติในการหมุนของเครื่องยนต์
ไม่แนะนำให้ซ่อมด้วยตัวเอง พยายามหาเครื่องยนต์ใหม่ มิฉะนั้น คุณจะต้องไปที่ร้านเพื่อหาเครื่องปั่นใหม่
เมื่อดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้ที่จะระบุความผิดปกติเปลี่ยนชิ้นส่วน แต่กลับกลายเป็นว่าในครั้งต่อไปที่เปิดเครื่องอุปกรณ์ไม่เปิดอีกเลยนี่อาจเป็นไฟฟ้าลัดวงจร
ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ด้วยตัวเอง ความเสียหายดังกล่าวไม่สามารถซ่อมแซมได้
เราดูที่การแยกย่อยของเครื่องปั่นที่พบบ่อยที่สุดและวิธีแก้ไขโดยไม่ต้องติดต่อศูนย์บริการ ฉันหวังว่าคำอธิบายโดยละเอียดของปัญหาและวิธีแก้ไขจะช่วยให้คุณรับมือกับการซ่อมแซมได้ด้วยตัวเอง
วิดีโอในบทความนี้มีคำแนะนำแบบภาพสำหรับการแก้ไขปัญหาเครื่องปั่นมีคำถามหรือไม่? ถามพวกเขาในความคิดเห็น!
เครื่องปั่นเป็นส่วนประกอบสำคัญของห้องครัวทุกแบบ มันสามารถผสม บด ตีอะไรก็ได้ เพื่อให้ทำงานได้อย่างสมบูรณ์อยู่เสมอ จำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นครั้งคราว แต่จะถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่นสีน้ำตาลได้อย่างไร ในการจัดการกับปัญหานี้ คุณต้องรู้ด้วยว่าเหตุใดคุณจึงถอดประกอบ วิธีการซ่อมแซม และคุณต้องมีแนวคิดเกี่ยวกับปัญหาหลักๆ ของเครื่องปั่น นี้จะกล่าวถึงในบทความนี้
เพื่อให้คุณสามารถถอดเครื่องปั่นสีน้ำตาลด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:
- คีม;
- มีดบางและแคบหรือไขควงปากแบน
- ไขควงปากแบนและยาว
- กาวที่ออกแบบมาสำหรับโมเดลเครื่องบินหรือ superglue
- ค้อน.
กลับไปที่เนื้อหา↑
ในการถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่นสีน้ำตาลอย่างถูกต้องและไม่ทำลายชิ้นส่วนที่สำคัญ ให้ดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- ใช้คีมถอดที่ยึดหัวฉีดหรือที่เรียกว่าคาร์ทริดจ์
- ใช้มีดหรือไขควงที่บางและแคบ สอดเครื่องมือเข้าไประหว่างตัวเครื่องกับตัวเครื่อง แล้วเคาะรอยเชื่อมออกโดยใช้ค้อนทุบเบาๆ
- ทำซ้ำการกระทำนี้ตามเส้นรอบวงตัวถังจนกว่ามอเตอร์และผ้าห่อศพจะเคลื่อนที่อย่างอิสระภายในตัวถัง ระวังอย่างยิ่งเมื่ออยู่ใกล้สลัก - ห้ามทุบเด็ดขาด นอกจากนี้ อย่าใช้มีดกว้างหรือไขควงปากหนา เพราะเคสบางด้านนอกอาจแตกได้
- จากนั้นกลบแคลมป์และถอดเครื่องยนต์
- สามารถดึงมอเตอร์ออกมาพร้อมกับแผงควบคุมได้ ในกรณีที่สิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น ให้ดึงที่ขอบของบอร์ดด้วยคีม - ด้วยเหตุนี้จึงค่อนข้างง่ายที่จะถอดออก
- ด้านในจะสังเกตเห็นสลัก 4 ตัวจากฝาหลัง งอสลักเหล่านี้ไปในทิศทางของลูกศร ฝาครอบด้านบนจะอยู่ในมือคุณ
- แงะฝาครอบตัวควบคุมความเร็วออกด้วยไขควง จากด้านใน พับสลักภายนอกทั้งหมดของที่ยึดสายเคเบิลเครือข่ายกลับ
สำคัญ! ระวังเมื่อจับกระดานเนื่องจากค่อนข้างเปราะบาง

อุปกรณ์นี้ค่อนข้างเรียบง่ายตลอดโครงสร้าง โดยทั่วไป เครื่องปั่นประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น มอเตอร์ไฟฟ้า หัวฉีด และชาม แต่มีเฉพาะเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่เท่านั้น
แต่เครื่องปั่นเองนั้นแบ่งออกเป็นสองประเภท:
- คู่มือพวกเขายังจมอยู่ใต้น้ำ - รุ่นจาก Bimatek BL, Krups, Kenwood, Orion ถือว่าดีที่สุด
- เครื่องเขียน - ตัวเลือกยอดนิยมนำเสนอจากแบรนด์ Gorenje, Moulinex, Panasonic, Zelmer
สำคัญ! เครื่องปั่นแบบมือถือประกอบด้วยมอเตอร์พร้อมที่จับซึ่งติดตั้งหัวฉีด ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องปั่นแบบใช้มือถือและเครื่องปั่นแบบยืนคือวิธีการทำงาน:
- อาหารถูกวางลงในชามแบบอยู่กับที่ซึ่งบดด้วยมีดที่อยู่ด้านล่างของชาม
- ในทางกลับกัน แบบแมนนวลจะจุ่มลงในภาชนะโดยตรง ซึ่งมักจะเป็นแก้วชนิดพิเศษ และตัดทุกอย่างในทุกระดับ

ความผิดปกติอาจเกิดขึ้นได้กับอุปกรณ์รุ่นใดก็ได้ แต่เนื่องจากมีเพียงไม่กี่รุ่นที่สามารถซื้อตัวเลือกที่มีราคาแพงมากได้ จึงมักมีคำถามในฟอรัมเกี่ยวกับวิธีการถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่นสีน้ำตาลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
ปัญหานี้อยู่ในสวิตช์ความเร็วมีด
ในเครื่องปั่นและมิกเซอร์ พลังของการทำงานโดยตรงมีบทบาทสำคัญมาก หากคุณเลือกประเภทที่มีประสิทธิภาพไม่เพียงพอหรือคุณภาพสูง ประสิทธิภาพการทำงานจะลดลงไปเอง
เป็นไปได้ว่ามีบางอย่างติดอยู่ในรถสับหรือเครื่องยนต์หมดไฟจากการทำงานที่เข้มข้นเกินไป ในบางกรณี สิ่งนี้จะส่งผลต่อการลดแรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายไฟฟ้าทั้งหมด
เป็นไปได้มากว่านี่เป็นปัญหากับไดรฟ์หรือระบบควบคุม

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุด อะไหล่เครื่องปั่นเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ที่ Redmond RHB, Vitek, Scarlett, Braun และร้านค้าแบรนด์อื่นๆ เกือบทุกแห่ง ไม่มีทางที่จะซ่อมแซมได้ นั่นคือสาเหตุที่พวกเขาถูกแทนที่
หากกระปุกเกียร์ผิดปกติ อุปกรณ์ส่วนใหญ่มักจะไม่เปิดขึ้น - เป็นการยากมากที่จะซ่อมแซมเครื่องปั่นสีน้ำตาลด้วยตัวเอง คำแนะนำในการเปลี่ยนเครื่องยนต์:
- คุณต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้น
- อย่าลืมอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตตลอดจนข้อกำหนดทางเทคนิคของอุปกรณ์นี้
- ตรวจสอบปุ่มเปิดปิดและล็อค - บางทีปัญหาอาจอยู่ในนั้น หากคุณได้ยินเสียงหึ่งเมื่อคุณเปิดเครื่องปั่น คุณควรกดหน้าสัมผัสแล้วทดสอบด้วยมัลติมิเตอร์ ในบางกรณีไม่สามารถปิดได้ในระหว่างการเปิดเครื่อง
- สามารถซื้อเครื่องยนต์แยกกันได้ในร้านค้าเฉพาะ แต่อะไหล่ดังกล่าวจำหน่ายแยกต่างหากสำหรับรุ่นราคาแพงหรือสำหรับผู้แปรรูปอาหารเท่านั้น เช่น Kenwood HBM, DEX DHB, Polaris PHB, Gastrorag
- ติดตั้งเครื่องยนต์ใหม่แทนที่เครื่องยนต์ที่ชำรุด ประกอบและตรวจสอบทั้งระบบ
สำคัญ! ในรุ่นที่ไม่สามารถแยกออกได้ การซ่อมแซมดังกล่าวไม่สามารถทำได้เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายสูง

ก่อนซ่อมอุปกรณ์ ให้ถอดแยกชิ้นส่วน เราต้องเตือนคุณทันทีว่าการถอดแยกชิ้นส่วนของเครื่องปั่นแบบจุ่ม Saturn, Bork และ Vitek นั้นเป็นไปไม่ได้ โดยปกติการออกแบบของพวกเขาจะเป็นพลาสติกขึ้นรูปและมีการบัดกรีวงแหวนพลาสติกบางตัวเข้ากับฐานซึ่งไม่สามารถถอดออกได้
ดังนั้นคุณมีเพียง 2 ตัวเลือกในการแก้ปัญหาหากอุปกรณ์เสีย:
- ซื้อใหม่ทันที น่าเสียดายที่ศูนย์บริการบางแห่งไม่สามารถให้บริการซ่อมแซมตามการรับประกันสำหรับเครื่องปั่นดังกล่าว
- ปลดแผงขายเอง ในการเชื่อมต่อเคสนั้นใช้เทคโนโลยีการบัดกรีพลาสติกซึ่งเป็นผลมาจากการถอดประกอบโดยใช้เทคโนโลยีที่มีอุณหภูมิสูง ตัดเคสอย่างระมัดระวังและสอดแผ่นโลหะขนาดเล็กหรือเข็มเข้าไปในการตัด อุ่นให้ร้อนแล้วเอาพลาสติกที่หลอมละลายออก หลังจากซ่อมแซมเสร็จแล้ว ก็สามารถติดกาวพลาสติกอีกครั้งได้
สำคัญ! ส่วนการทำงานทั้งหมดของเครื่องปั่นอยู่ในตัวเครื่อง กล่าวคือ เครื่องยนต์ สปินเดิล และชุดควบคุม บล็อกนี้เป็นไดอะแกรมที่ช่วยคุณกำหนดค่าโหมดและตัวเลือกทั้งหมด หลังจากถอดแยกชิ้นส่วนแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดด้วยชิ้นส่วนที่ใช้งานได้หรือทำความสะอาดหน้าสัมผัสของอุปกรณ์ของคุณ

สถานการณ์ค่อนข้างซับซ้อนกว่าในการแยกส่วนเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ ประกอบด้วยชามที่มีรูปร่างพิเศษ ซึ่งมักจะเป็นทรงกระบอกหรือสี่เหลี่ยมคางหมู ก้าน มีด มอเตอร์ไฟฟ้า และแกนหมุน
เมื่ออุปกรณ์เชื่อมต่อกับเครือข่ายเอง เพลาพร้อมกับแกนหมุนจะส่งแรงบิดไปยังมีด ซึ่งทำหน้าที่ในการเคลื่อนย้ายและสับผลิตภัณฑ์ภายในชาม เพื่อไม่ให้อาหารบดหลุดออกจากด้านบน ให้ปิดฝาชามไว้
สำคัญ! การหมุนมีดในเครื่องปั่นบางชนิดสามารถทำได้ในช่วงเวลาหนึ่ง - บางรุ่นจาก Polaris, Mulinex และ Redmond มีตัวจับเวลาพิเศษติดตั้งอยู่ในระบบ หรือจนกว่าหน้าสัมผัสจะเปิดขึ้น
ในการถอดประกอบเครื่องปั่น คุณจะต้องใช้ไขควงหรือประแจ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของรัด:
- ฝาครอบตัวเรือนยึดด้วยสกรูหรือน็อต ส่วนใหญ่ใช้เกลียวซ้าย คลายเกลียวและถอดเคสออก
- ข้างใต้เป็นเครื่องยนต์ เพลา สปินเดิล
- ก่อนอื่น ตรวจสอบเพลา ไม่ว่าในกรณีใดควรมีรอยบุบหรือสิ่งผิดปกติที่เห็นได้ชัด
- จากนั้นหากจำเป็น คุณสามารถเปลี่ยนมีดได้ ในกรณีที่มีดทื่อ คุณจะไม่สามารถลับมีดได้ แต่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าของบริษัท หากต้องการถอดมีดเก่า ให้คลายเกลียวออกจากแกนหมุน
- ในบางกรณี มีดไม่ได้ถูกติดตั้งบนเกลียวเอง แต่อยู่บนน็อต ในกรณีนี้ คลายเกลียวออก และค่อยๆ ดึงมีดออกจากซ็อกเก็ต
สำคัญ! ที่ทางแยกของมีดพร้อมกับไดรฟ์มีซีลน้ำมัน - มันทำหน้าที่เป็นซีลซึ่งช่วยเพิ่มการยึดเกาะของชิ้นส่วนได้อย่างมากและยังเพิ่มแรงบิดอีกด้วยแน่นอนว่าต้องเปลี่ยนซีลน้ำมันนี้ทุก ๆ หกเดือนหากรุ่นนั้นยุบได้
![]() |
วิดีโอ (คลิกเพื่อเล่น) |
เราหวังว่าการทำตามคำแนะนำของเรา ไม่เพียงแต่คุณจะสามารถถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องปั่น แต่ยังระบุปัญหาและแก้ไขปัญหาได้อีกด้วย แต่ถ้าคุณไม่มีความคิดเกี่ยวกับการซ่อมแซมเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่าเสี่ยง - เป็นการดีกว่าที่จะนำอุปกรณ์ไปหาอาจารย์เพื่อที่เขาจะได้แก้ไขสถานการณ์ มิฉะนั้น ด้วยการกระทำของคุณ คุณจะทำได้เพียงแต่ว่าอุปกรณ์ที่มีค่าจะล้มเหลวโดยสิ้นเชิง และคุณจะต้องซื้ออุปกรณ์ใหม่