ซ่อมเครื่องทำขนมปังแดวูทำเอง

อุปกรณ์เครื่องทำขนมปังที่บ้านในหลาย ๆ ด้านคล้ายกับหม้อหุงช้า แต่ก็มีความแตกต่างพื้นฐานเช่นกัน อย่างแรกเลย เป็นมอเตอร์แบบอะซิงโครนัส (หรือตัวสะสม) ที่สามารถทำงานได้ค่อนข้างนานในขณะที่กำลังดำเนินการแบตช์ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันมีขนาดเล็ก และในส่วนทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปังที่บ้าน มอเตอร์ใช้พื้นที่ส่วนแบ่งของสิงโต ที่เหลือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า นี่คือวงจรสร้างแรงดันไฟฟ้าสำหรับองค์ประกอบความร้อนของเครื่องทำขนมปังที่บ้าน ซึ่งทำงานอย่างเคร่งครัดตามโปรแกรมตามการอ่านของเซ็นเซอร์อุณหภูมิและตัวจับเวลา บ่อยครั้งที่มีโมเดลอิเล็กทรอนิกส์อย่างสมบูรณ์ นั่นคือสวิตช์อุณหภูมิเชิงกลนั้นหายากเช่นเดียวกับตัวจับเวลา เป็นที่เข้าใจได้ - โปรแกรมถูกป้อนเข้าไปในหน่วยความจำของวงจรอิเล็กทรอนิกส์แล้ว หรือถูกป้อนตามคำขอของผู้ใช้ ไม่จำเป็นต้องทำอย่างอื่นอีก การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังแบบทำเองนั้นเกี่ยวข้องกับชิ้นส่วนกลไก เซ็นเซอร์ และแผงควบคุมเป็นหลัก ในไมโครเซอร์กิต อาจารย์คนใดจะหักขาของเขา แม้ว่าการตรวจสอบตัวเก็บประจุ รางรถไฟ ตัวต้านทานจะยังไม่เสียหาย

ได้เวลาพูดถึงอุปกรณ์เครื่องทำขนมปังแล้ว ไม่มีอะไรทำโดยไม่รู้ข้อมูลภายในนี้!

ภายในเครื่องทำขนมปังที่บ้านมีชามสำหรับเตรียมขนมปัง ที่ด้านล่างมีไม้พายสำหรับนวด หลายคนสนใจว่าจะไปที่ไหนเมื่อเครื่องทำขนมปังที่บ้านเสิร์ฟม้วนสดบนโต๊ะ ไม้พายพับขึ้น วิธีการต่างกัน ในบางกรณีมอเตอร์จะถอยหลัง ตัวอย่างเช่น ในเครื่องซักผ้าส่วนใหญ่ มอเตอร์เป็นตัวสับเปลี่ยน แต่สาระสำคัญของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลง ไม้พายของเครื่องทำขนมปังที่บ้านขับเคลื่อนด้วยสายพานที่พันรอบรอก ในกรณีของมอเตอร์สะสมสำหรับการย้อนกลับ จำเป็นต้องเปลี่ยนลำดับการเปิดขดลวด เป็นผลให้เสาเริ่มดึงดูดมากกว่าที่จะขับไล่ สิ่งนี้ทำผ่านรีเลย์ ในกรณีของมอเตอร์แบบอะซิงโครนัส ทิศทางการหมุนของสนามภายในสเตเตอร์จะเปลี่ยนไป สิ่งนี้ทำได้โดยการเปลี่ยนขดลวดที่ถูกต้อง

เครื่องยนต์ทั้งสองประเภทจะไม่ได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงการเคลื่อนไหวอย่างกะทันหัน บอร์ดอิเล็กทรอนิกส์ของเครื่องทำขนมปังที่บ้านซึ่งทำงานตามโปรแกรมจะไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ อุณหภูมิถูกควบคุมโดยเซ็นเซอร์ โดยปกติแล้วจะมีเทอร์มิสเตอร์ซึ่งความชันจะถูกจดจำ ช่วงเวลาในเครื่องทำขนมปังที่บ้านวัดโดยออสซิลเลเตอร์แบบควอตซ์ ซึ่งช่วยให้อุปกรณ์รู้ว่าต้องทำอะไรเมื่อใดก็ได้

การออกแบบใช้องค์ประกอบความร้อนแบบวนซ้ำซึ่งครอบคลุมชามรอบปริมณฑลทั้งหมด ไม่สัมผัสส่วนล่างของห้องทำงาน สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างเงื่อนไขภายในเหมือนในเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่เครื่องทำขนมปังที่บ้านไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่รวดเร็ว เครื่องทำความร้อนจะค่อยๆ อุ่นอากาศภายในช่องและชามที่ทำจากเหล็กหรืออลูมิเนียม การเคลือบแบบไม่ติดช่วยป้องกันไม่ให้ขนมปังไหม้ และคุณสามารถตรวจสอบขั้นตอนของกระบวนการผ่านหน้าต่างในฝาได้ ฝาปิดเก็บความร้อนได้ค่อนข้างแน่นเนื่องจากปะเก็นยาง โดยทั่วไปแล้วขนมปังจะอบไม่ทอด

เครื่องทำขนมปังที่บ้านเกือบทุกเครื่องมีความสามารถในการปรับสีของเปลือกโลก เราเชื่อว่าสิ่งนี้ทำได้โดยการรักษาอุณหภูมิการอบให้เหมาะสม ขนมปังจะออกมาไม่ว่าในกรณีใด แต่ในเตาอบร้อนจะใช้สีเข้มกว่า การเคลือบชามไม่ติดกระทะ พยายามอย่าใช้เทฟลอน ชอบเซรามิก หินอ่อน และวัสดุธรรมชาติอื่นๆ นี้จะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย เทฟลอนเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไปสองสามปี และไม่มีทางที่จะกู้คืนได้

บางรุ่นมีเครื่องจ่ายที่ฝา นี่คืออุปกรณ์ที่ให้คุณโยนถั่ว ลูกเกด และส่วนผสมอื่นๆ ลงในแป้งตามโปรแกรม เครื่องจ่ายทำงานตามคำสั่งปกติในเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถทดสอบอุปกรณ์กระแทกได้หากคุณรู้ว่าต้องใช้แรงดันไฟฟ้าเท่าใด

มักเกิดขึ้นที่ไม้พายเริ่มแกว่ง ขบเขี้ยวเคี้ยวฟัน หรือแม้กระทั่งหยุดไปเลย ไลเนอร์กราไฟท์ถูกใช้เป็นตราประทับในเครื่องทำขนมปังที่บ้าน จาระบีนี้ไม่กลัวความร้อนจึงใช้ในกรณีนี้ ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ จากการกระแทกที่แหลมคม ไลเนอร์สามารถแตกและแตกได้ จากการใช้งานในระยะยาว ซับในจะเสื่อมสภาพ ทางที่ดีควรตรวจสอบไม้พายอย่างสม่ำเสมอเพื่อการบริการ หากพบปัญหาต้องสั่งอะไหล่ใหม่ หากน้ำไหลลงสู่ด้านล่างของห้องทำงาน แสดงว่าตลับลูกปืนของโถจะเสื่อมสภาพ เซรามิกส์จะอยู่ได้ไม่นานถ้าแป้งหนาเกินไป

การซ่อมแซมถังเครื่องทำขนมปังประกอบด้วยการขจัดรอยรั่วในบริเวณข้อต่อที่เคลื่อนย้ายได้ ในการถอดแกนพาย คุณจะต้องคลายเกลียวฝาครอบด้านล่าง สกรูอยู่ในตำแหน่งต่างๆ บางส่วนอยู่ในห้องทำงาน รอกมักจะยึดด้วยน็อต แม้ว่าจะพบการเชื่อมต่อที่ไม่สามารถแยกออกได้ ความผิดปกติประเภทหลักเป็นเรื่องปกติสำหรับอุปกรณ์ทั้งหมด:

ความล้มเหลวโดยทั่วไปคือการขาดพลังงาน ในกรณีนี้ คุณควรเริ่มด้วยเชือกแล้วค่อยๆ ลากขึ้นไปตามลวดลาย สำหรับการบรรจุแบบอิเล็กทรอนิกส์ต้องมีแหล่งจ่ายไฟแบบสวิตชิ่ง โดยปกติแล้วจะติดตั้งฟิวส์คุณควรส่งองค์ประกอบนี้เพื่อความสมบูรณ์ ในกรณีที่เกิดความผิดปกติอย่ารีบติดตั้งใหม่ โดยปกติฟิวส์หนึ่งตัวจะไม่ระเบิด ลองต่อหลอดไฟ 100 วัตต์เข้ากับวงจร หากไฟสว่างขึ้นหลังจากเปิดเครื่องแล้ว ให้ถอดปลั๊กออกจากเต้ารับและมองหาความผิดปกติเพิ่มเติม ความจริงก็คือโหมดนี้สามารถทำลายแผงวงจรพิมพ์ได้ จำเป็นต้องหาสาเหตุของไฟฟ้าลัดวงจรในเครื่องทำขนมปังที่บ้านแล้วใส่ฟิวส์

ในแหล่งจ่ายไฟที่ใช้งานได้ ไฟไม่ควรไหม้เลย มิฉะนั้นไฟจะกะพริบและดับลง ดำเนินการซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังด้วยมือของคุณเองจนกว่าจะถึงเงื่อนไขนี้ แหล่งจ่ายไฟที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยตัวเก็บประจุและวงจรเรียงกระแสและบ่อยครั้งที่การพังทลายอยู่

บทบาทพิเศษถูกกำหนดให้กับแผงควบคุม เซ็นเซอร์ประกอบด้วยฟิล์มที่ใช้อิเล็กโทรด ครึ่งหลังของการเดินสายที่พิมพ์ออกมาอยู่บนเคส ทุกคนที่มองเข้าไปในรีโมทคอนโทรลของทีวีหรือเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ก็เห็นทางคดเคี้ยวที่ทำจากทองแดง หากความชื้นเข้าไปข้างใน ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ก็จะเกิดขึ้นเช่นกัน แต่โดยปกติแล้ว ความเสียหายร้ายแรงจะไม่เกิดขึ้น การติดตั้งจำเป็นต้องทำความสะอาด ฟิล์มที่มีส่วนควบคุมนั้นลอกออกได้ค่อนข้างง่าย เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ฉีกขาดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียการนำเสนอ เมื่อทำความสะอาด พยายามอย่าใช้สารกัดกร่อน ควรใช้กรดอะซิติก แอลกอฮอล์ และสารทำปฏิกิริยาอื่นๆ เพื่อขจัดฟิล์มออกไซด์และสิ่งสกปรกอื่นๆ

การออกแบบบางอย่างมีข้อบกพร่องในการออกแบบโดยทั่วไป อุปกรณ์จำนวนมากถูกสร้างขึ้นพร้อมกันสำหรับยุโรป โดยที่แรงดันไฟฟ้าที่ยอมรับโดยทั่วไปคือ 230 V อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติการออกแบบไม่ได้คำนึงถึงความเสถียรในรัสเซียที่ต่ำกว่า ซึ่งทำให้เครื่องทำขนมปังที่บ้านทำงานไม่สม่ำเสมอ ก่อนซื้อ ดูข้อมูลที่เกี่ยวข้องในฟอรัม และหากมีข้อร้องเรียน ให้เลือกรุ่นอื่น

ศึกษาคำแนะนำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดกับผู้เริ่มต้นและไม่ต้องมองหาสิ่งที่อาจเกิดขึ้น:

1. สัญญาณที่บอกให้พ่อครัวเพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่วลงในแป้งถือเป็นจุดสิ้นสุดของวัฏจักร และถูกตีความว่าเป็นความผิดปกติ
2. น้ำมากเกินไปนำไปสู่สารละลายที่แท้จริงซึ่งไม่ต้องการให้เป็นก้อนตามปกติและลุกขึ้น
3. ชุดที่หนาเกินไปจะปิดการใช้งานส่วนกลไกของเครื่องทำขนมปังที่บ้านอย่างรวดเร็ว ในขณะที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เข้มข้นจะไม่เพิ่มขึ้น

และอย่าลืมสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังด้วยตนเองเริ่มต้นเมื่อการรับประกันสิ้นสุดลง หากอุปกรณ์มีราคาแพงหรือไม่มีทักษะในการจัดการก็ควรมอบความไว้วางใจให้ผู้เชี่ยวชาญ และตอนนี้คุณต้องจับตาดูพวกเขาอย่างใกล้ชิด นี่คือรัสเซีย ที่นี่ทุกคนถูกหลอก ใครก็ตามที่ทำได้ ถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น

วันที่: 22.02.2016 // 0 ความคิดเห็น

หนึ่งในความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดของเครื่องทำขนมปังคือความล้มเหลวของซีลน้ำมันหรือตลับลูกปืน ด้วยความผิดปกติดังกล่าว กล่องบรรจุอาจรั่วเล็กน้อย และแบริ่งอาจทำให้เพลาติดขัดหรือเป็นลิ่ม การซื้อเครื่องทำขนมปังถังใหม่ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุดเสมอไป มันใช้เงินค่อนข้างมาก วันนี้เราจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถซ่อมเครื่องทำขนมปังด้วยมือของคุณเองได้อย่างไรคือการซ่อมแซมถัง

เพื่อความชัดเจน เราเลือกเครื่องทำขนมปังยอดนิยมเครื่องหนึ่ง LG HB-155CJ. เราเริ่มซ่อมเครื่องทำขนมปังโดยนำถังออกมาแล้วถอดวงแหวนยึดที่ยึดแหวนรองโลหะด้วยอุ้งเท้าพลาสติกบนแกนออก ไม่สามารถถอดแหวนที่ยึดตลับลูกปืนออกได้ในขั้นตอนนี้

ขั้นตอนต่อไปคือการถอดตลับลูกปืนออกจากที่นั่ง ที่นี่คุณต้องระวังให้มาก - ผลกระทบสามารถทำลายถังได้อย่างง่ายดาย, เพราะ วัสดุของเขา เปราะบางมาก. ในการถอดตลับลูกปืน ควรใช้เครื่องกดหรือตัวดึงสองขาขนาดเล็ก

ตัวดึงหยุดพอดีกับร่องของร่างกายของถังดังกล่าวอย่างสมบูรณ์ในตำแหน่งนี้ตัวดึงจะได้รับการแก้ไข

โดยการวางจานขนาดเล็กที่มีความหนา 1-2 มม. ไว้ใต้เพลาลูกปืนและขันแกนของตัวดึง เราดันตลับลูกปืนพร้อมกับกล่องบรรจุจากด้านในของถัง

อย่างที่คุณเห็น ซีลน้ำมันและลูกปืนอยู่ในสภาพที่แย่มาก

ถัดไป ถอดตัวยึดแบริ่งออก

อย่างไรก็ตาม นี่คือสิ่งที่อยู่ภายในแบริ่ง - ระหว่างการทำงานไม่มีร่องรอยของการหล่อลื่นเหลืออยู่

ถอดแบริ่งออกจากเพลาและทำความสะอาดเพลาจากการปนเปื้อน สำหรับการล้างและทำความสะอาดเพลาควรใช้แอลกอฮอล์ ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำมันเบนซินหรือทินเนอร์ที่นี่.

ต่อไป เราต้องการอะไหล่: ซีลน้ำมันเครื่องสำหรับทำขนมปังใหม่และลูกปืน 608 (ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลางภายใน - 8 มม. ด้านนอก - 22 มม. ความสูง - 7 มม.) ซีลน้ำมันเป็นแบบพิเศษมีสีขาวและควรใช้แบริ่งที่มีสายเลือดดี (ในกรณีของเราผู้ผลิตคือ FLT)

ขั้นตอนเพิ่มเติมอยู่ในลำดับที่กลับกัน เราติดตั้งตลับลูกปืนบนเพลาและแก้ไข

กดแบริ่งเข้าที่ ไม่อนุญาตให้ตี, ใช้การกด, ทำให้ตลับลูกปืนเย็นลงหรือทำให้ถังร้อน อะไรก็ได้ แต่อย่าตี

หลังจากติดตั้งเพลาพร้อมลูกปืนแล้ว เราจะยึดแหวนรองด้วยอุ้งเท้าบนเพลา

ขั้นตอนสุดท้ายคือการติดตั้งซีลน้ำมันใหม่

ในขั้นตอนนี้ การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังที่ต้องทำด้วยตัวเองเสร็จสมบูรณ์ เปลี่ยนซีลน้ำมันและแบริ่งแล้ว ยังคงทำความสะอาดถัง

ความผิดปกติในร้านเบเกอรี่ที่บ้านของคุณอาจทำให้คุณประหลาดใจ แน่นอน สามารถนำไปที่ศูนย์บริการ แต่ความผิดปกติบางอย่างที่เกิดขึ้นในเครื่องทำขนมปังของคุณ สามารถกำจัดได้ด้วยตัวเอง

ในเตาไฟ การพังทลายที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• เซ็นเซอร์อุณหภูมิทำงานผิดปกติ
• ความเหนื่อยหน่ายขององค์ประกอบความร้อน
• ความล้มเหลวของซอฟต์แวร์ในโมดูลควบคุม
• มอเตอร์ไฟฟ้าล้มเหลว
• เข็มขัดลื่น;
• ไม่มีแหล่งจ่ายไฟ
• รีเลย์ย้อนกลับผิดพลาด
• ถังแตกสำหรับส่วนผสม

ไม่รวมถึงรายละเอียดอื่นๆ ที่มีอยู่ในรุ่นและแบรนด์อื่น ๆ เนื่องจากอาจมีคุณลักษณะการออกแบบที่แตกต่างกัน

คุณภาพของขนมปังอบขึ้นอยู่กับการทำงานที่ถูกต้องของเซ็นเซอร์อุณหภูมิ หากเทอร์โมสตัทผิดปกติ ขนมปังก็จะไหม้ หรือในทางกลับกัน ขนมปังก็จะยังไม่อบ เป็นเซ็นเซอร์ที่ควบคุมอุณหภูมิในเครื่องทำขนมปังระหว่างโปรแกรมการอบรูปด้านล่างแสดงให้เห็นว่าเซ็นเซอร์อุณหภูมิเครื่องทำขนมปัง Kenwood เป็นอย่างไร

บ่อยครั้งที่ฟิวส์ความร้อนอยู่ใกล้กับเทอร์มิสเตอร์ พวกเขาไม่อนุญาตให้อุณหภูมิสูงเกินหนึ่งในกรณีที่รีเลย์ความร้อนล้มเหลว

หลังจากแยกชิ้นส่วนหน่วยอบแล้ว จะหาชิ้นส่วนเหล่านี้ได้จากสัญญาณภายนอกไม่ยาก นอกจากนี้ยังจะง่ายต่อการแทนที่ด้วยอันใหม่โดยก่อนหน้านี้ได้ซื้อทางอินเทอร์เน็ตหรือศูนย์บริการ

ง่ายมากที่จะสงสัยว่าเครื่องทำความร้อนไม่ทำงาน: ขนมปังจะไม่ถูกอบ. ในการตรวจสอบนี้ คุณต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์:

• คลายเกลียวสกรูที่ด้านล่างของเตาและด้านในแล้วเปิดฝา
• จากนั้นค่อยๆ ถอดด้านล่างออกจากเคสโดยไม่ทำให้สายไฟขาด
• ถอดสายไฟออกจากแผงขั้วต่อ
• คุณจะเห็นวงแหวนท่อโลหะขนาดใหญ่

นี่คือ TEN (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ) ในเครื่องทำขนมปังบางรุ่น มันอาจจะอยู่ในถังเหล็ก คุณสามารถตรวจสอบความเหนื่อยหน่าย ผู้ทดสอบ. หากความเหนื่อยหน่ายได้รับการยืนยันจะต้องเปลี่ยนใหม่

หากเตาอบขนมปังของคุณเริ่มทำงานผิดปกติ: ปุ่มบางปุ่มหยุดเปิดขึ้น สัญญาณสำหรับการสิ้นสุดการอบจะปรากฏขึ้นเมื่อเพิ่งเริ่ม ซึ่งอาจบ่งบอกถึงความล้มเหลวของโมดูลซอฟต์แวร์ น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังด้วยความผิดพลาดได้ด้วยตัวเอง ต้องทำโดยบุคลากรผู้ทรงคุณวุฒิจาก ศูนย์บริการ. มิเช่นนั้นคุณสามารถทำให้การทำงานผิดพลาดซ้ำเติมและซ่อมแซมโมดูลได้ยากขึ้นและมีราคาแพง

ความล้มเหลวนี้สามารถระบุได้ง่าย หากคุณเปิดเครื่องและเครื่องปั่นไม่เริ่มหมุนและคุณไม่ได้ยินเสียงเครื่องยนต์กำลังทำงาน แสดงว่าการเคลื่อนไหวแบบหมุนจะไม่ถูกป้อนเข้าสู่สายพานเครื่องทำขนมปังจาก ลูกรอก - มอเตอร์เสีย การซ่อมแซมหน่วยนี้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นจะต้องดำเนินการโดยอาจารย์

ในกรณีที่หลังจากเปิดเครื่องแล้วได้ยินเสียงมอเตอร์วิ่งแต่ไม้พายไม่หมุนหรือเมื่อเติมส่วนผสมเข้ากันไม่ได้ดีแล้วสาเหตุของสิ่งนี้อาจเป็นเพราะการสึกหรอหรือลื่นไถลของ สายพานฟันเฟืองจากรอก

คุณสามารถหาสายพานเครื่องทำขนมปังได้โดยถอดด้านล่างของตัวเครื่องออก โดย ระดับการสึกหรอ สายพานไดรฟ์เครื่องทำขนมปังถูกกำหนดว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนสายพานใหม่หรือไม่

สาเหตุทั่วไปที่เครื่องทำขนมปังไม่เปิดคือไม่มีแหล่งจ่ายไฟ ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบ ปลั๊กไฟ และตัวสายเอง ถัดไป คุณต้องตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟ ซึ่งปกติจะเป็นพัลซิ่ง มีฟิวส์ของตัวเอง แต่อย่ารีบเร่งและเปลี่ยนมัน หากหลังจากเชื่อมต่อหลอดไฟ 100 W เข้ากับวงจรแล้ว หลอดไฟจะสว่างขึ้น ให้ปิดสวิตช์ไฟเพื่อค้นหาไฟฟ้าลัดวงจรต่อไป เมื่อตัวจ่ายไฟทำงาน ไฟไม่ควรจะสว่าง แต่สามารถกะพริบได้เท่านั้น แหล่งจ่ายไฟมักจะประกอบด้วย วงจรเรียงกระแสและตัวเก็บประจุ. นี่คือที่ความผิดอยู่

ในกรณีนี้ การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังแบบทำด้วยตัวเองเป็นไปได้หากคุณมีประสบการณ์อย่างน้อยในด้านวิศวกรรมวิทยุ

ในหน่วยราคาไม่แพงบางหน่วย พาย (กวน) จะถูกลบออกจากเพลา ในการทำเช่นนี้ อุปกรณ์จะรวมเบ็ดเพื่อดึงออกจากขนมปัง แต่มีบางรุ่นเมื่อตัวกวนพับ หากหลังจากอบบนผลิตภัณฑ์แล้วคุณพบรอยประทับของพาย การย้อนกลับนั้นผิดปกติ. การซ่อมแซมเพื่อขจัดปัญหานี้ของเครื่องทำขนมปังควรเกิดขึ้นโดยมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญ

การซ่อมแซมถังเครื่องทำขนมปังเนื่องจากความล้มเหลว แบริ่งและซีล สามารถทำได้ด้วยตัวเอง อาการที่เป็นสาเหตุแน่ชัดมีดังนี้

• มีการรั่วไหลเล็กน้อยจากภาชนะ
• ลิ่มหรือติดขัดอย่างสมบูรณ์ของเพลา

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้น การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังแสดงไว้ด้านล่าง LG ทำด้วยตัวเองเกี่ยวกับการเปลี่ยนแบริ่งและซีลน้ำมัน (หน่วยรุ่น LG HB-155CJ)

ต้องใช้ถังและถอดแหวนซึ่งเป็นจุกสำหรับถือแหวนโลหะที่มีอุ้งเท้าพลาสติกบนเพลา ในขั้นตอนนี้แหวนตั้งไว้สำหรับ การตรึงแบริ่ง ไม่อาจสัมผัสได้

ขั้นตอนต่อไปคือการดึงตลับลูกปืนออกจากที่นั่ง อย่าเคาะถังเพราะเปราะและหักได้ คงจะเหมาะถ้าใช้แบบพิเศษ เครื่องดึงสองนิ้ว. ตัวดึงยึดในตำแหน่งที่ขอเกี่ยวเข้ากับร่องบนตัวถังอย่างดี

ต้องวางแผ่นโลหะหนา 1-2 มม. บนเพลาลูกปืน

หลังจากนั้น เริ่มขันแกนของฟิกซ์เจอร์จนกระทั่งซีลน้ำมันจากตลับลูกปืนหลุดออกจากด้านในของถัง ภาพถัดมาแสดงให้เห็นสภาพที่ย่ำแย่ของชิ้นส่วนต่างๆ อย่างชัดเจน

ตอนนี้คุณสามารถถอดการตรึงออกจากตลับลูกปืนได้

ถัดไป คุณต้องเอาส่วนที่บกพร่องออกจากเพลาโดยใช้ตัวดึงเดียวกัน และทำความสะอาดสิ่งสกปรกโดยใช้ แอลกอฮอล์ (ห้ามใช้ตัวทำละลายหรือน้ำมันเบนซินทำความสะอาดเพลา)

เพื่อดำเนินการต่อ คุณจะต้องซื้อ อะไหล่ที่จำเป็น: 608 ลูกปืน (เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอก 22 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 8 มม. สูง 7 มม.) และซีลน้ำมันสีขาวพิเศษ

จากนั้นในลำดับที่กลับกัน:

1. เลื่อนแบริ่งไปที่เพลาและติดตั้งส่วนยึด
2. กดตลับลูกปืนเข้าที่อย่างระมัดระวัง ควรระบายความร้อนก่อนการติดตั้ง คุณยังสามารถทำให้ถังร้อนได้อีกด้วย ไม่อนุญาตให้กระแทกในระหว่างการกด
3. ตอนนี้คุณสามารถแก้ไขเพลาด้วยพิเศษ หยุดเครื่องซักผ้า.
4. โดยสรุปคุณจะต้องติดตั้งต่อม สิ้นสุดการซ่อมถังเครื่องทำขนมปัง!

ไม่ได้พิจารณาการแยกย่อยที่เป็นไปได้ทั้งหมดของหน่วยอบขนมปังเนื่องจากไม่สามารถระบุรายการทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์และขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรุ่นของแบรนด์ต่างๆ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแก้ไขการทำงานผิดพลาดบางอย่างได้โดยใช้คำแนะนำนี้ด้วยตนเอง

การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังที่ต้องทำด้วยตัวเอง: วิธีถอดประกอบ, เปลี่ยนต่อมใน LG, ถังใน Mulinex, วิดีโอและไดอะแกรม, เรดมอนด์

ซ่อมเครื่องหั่นขนมปัง 6 เครื่องด้วยตัวเอง

การซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องเข้าหากระบวนการนี้อย่างเหมาะสม ส่วนใหญ่มักจะเกิดความล้มเหลวของชิ้นส่วนที่เรียบง่าย ด้วยการทำงานที่เหมาะสม เครื่องทำขนมปังที่บ้านจึงใช้งานได้ยาวนาน นี่คือเครื่องใช้ในครัวเรือนที่เชื่อถือได้มาก แต่เมื่อเวลาผ่านไป ยังต้องมีการซ่อม สาเหตุเกิดจากการสึกหรอของชิ้นส่วนอุปกรณ์ หรือความผิดปกติในระบบอิเล็กทรอนิกส์ (ซอฟต์แวร์)

การเสียบางอย่างสามารถซ่อมแซมได้ด้วยมือ สิ่งนี้ใช้กับชิ้นส่วนเครื่องจักรกล วงจรควบคุม, เซ็นเซอร์, ปัญหาทั้งหมดเหล่านี้ควรปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญแก้ไขหากมีส่วนใดชำรุด

ส่วนใหญ่มักจะเกิดความผิดปกติดังกล่าว:

• ความล้มเหลวขององค์ประกอบความร้อน
• ความล้มเหลวของเซ็นเซอร์ความร้อน
• เครื่องยนต์เสีย;
• ความล้มเหลวในโปรแกรมควบคุม
• ครอบคลุมปัญหา
• ชามแตก.

ควรซ่อมแซมเครื่องทำขนมปังเนื่องจากชามแตก โปรแกรมควบคุมทำงานผิดปกติ และในบางกรณี

หากตัวทำความร้อนแตก ขนมปังจะหยุดอบเลย สามารถตรวจสอบได้โดยการถอดประกอบอุปกรณ์และตรวจสอบฮีตเตอร์ด้วยเครื่องทดสอบ หากความล้มเหลวได้รับการยืนยันจะต้องเปลี่ยนองค์ประกอบความร้อน เซ็นเซอร์อุณหภูมิจะควบคุมอุณหภูมิระหว่างการอบ ความผิดปกติของมันนำไปสู่ความจริงที่ว่าขนมปังไหม้หรือไม่อบ การเปลี่ยนเทอร์โมสตัทไม่ใช่เรื่องยาก

หากเครื่องจักรทำขนมปังเสีย เครื่องกวนจะยังคงนิ่ง และเมื่อเปิดเครื่อง จะไม่ได้ยินการทำงาน ในกรณีนี้ควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

ความล้มเหลวในโปรแกรมควบคุมสามารถระบุได้ด้วยพฤติกรรมแปลก ๆ ของอุปกรณ์ สัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำงานที่จุดเริ่มต้นของการอบเปิดอยู่ปุ่มบางปุ่มบนแผงควบคุมหยุดทำงานทั้งหมดนี้เป็นสาเหตุของการพังทลายของโมดูลโปรแกรมบ่อยครั้งที่ฝาครอบอุปกรณ์ทำงานผิดปกติ ไม่แน่นหรือกลับปิดแน่นมาก ในกรณีนี้ คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีอะไรขัดขวางการปิดฝา ถ้าเป็นเช่นนั้น จะต้องเปลี่ยนฝาครอบทั้งหมด สาเหตุทั่วไปที่ทำให้ชามแตกคือการสึกหรอของซีลหรือตลับลูกปืน หากซีลกันน้ำมันเสียหาย ถังของเครื่องทำขนมปังจะรั่ว และหากเพลาติดขัด ปัญหาอยู่ที่ลูกปืน

เพื่อให้เข้าใจถึงสาเหตุของความผิดปกติของอุปกรณ์จะต้องถอดประกอบ เมื่อตัดสินใจถอดเครื่องทำขนมปังแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคำแนะนำและแผนภาพของเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างรอบคอบ ผู้ผลิตขนมปังไม่ได้แตกต่างกันโดยพื้นฐานในการออกแบบ การออกแบบอุปกรณ์ Redmond, Saturn, Liberton หรือ Mulinex แทบไม่ต่างจาก Kenwood หรือ Combustion

เครื่องทำขนมปังประกอบด้วย:

ในการถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องทำขนมปังอย่างถูกต้อง คุณต้องอ่านคำแนะนำ

มีการติดตั้งมอเตอร์ไฟฟ้าไว้ในห้องอบ ซึ่งจะหมุนเพลาในโถอบ ส่วนประกอบความร้อน (ส่วนประกอบความร้อน) และคัปปลิ้ง ชามอบแบบเคลือบสารกันติดอยู่ในห้องอบ ที่ด้านล่างของชามมีไม้พายสำหรับนวด มันเชื่อมต่อกับเพลา จากด้านนอก ติดเพลาโดยใช้คัปปลิ้งกับมอเตอร์

ด้วยความช่วยเหลือของเซ็นเซอร์อุณหภูมิ อุณหภูมิที่ต้องการจะยังคงอยู่ในระหว่างกระบวนการอบ

การเลือกพารามิเตอร์ การเปิดและปิดเครื่องทำได้โดยใช้แผงควบคุม จอภาพใช้เพื่อแสดงข้อมูล การถอดประกอบเครื่องทำขนมปังเริ่มต้นด้วยการถอดฝาครอบอุปกรณ์ จากนั้นคุณต้องถอดแผง มันถูกยึดด้วยสลักเกลียวและปลั๊ก คลายสายเคเบิลออกจากบอร์ดอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงถอดฝาครอบด้านล่างออก จากนั้นเราก็นำองค์ประกอบความร้อนออก ดังนั้นเครื่องทำขนมปังจึงแบ่งออกเป็นตัวเครื่องและตัวเครื่อง

บางรุ่น เช่น Orion มีปัญหาในการถอดแยกชิ้นส่วน มอเตอร์และสายพานอยู่ด้านล่าง และเพื่อเข้าไปถึง คุณต้องถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องทำขนมปังทั้งหมด หลังจากซ่อมแซมและเปลี่ยนชิ้นส่วนที่จำเป็นแล้ว เครื่องทำขนมปังจะต้องประกอบในลำดับที่กลับกัน เพื่อที่จะประกอบทุกอย่างถูกต้องและไม่สับสนในสลักเกลียวและสกรูพวกเขาจะต้องจัดวางในกล่องต่าง ๆ ทันทีและจำลำดับที่อุปกรณ์ถูกถอดประกอบ

ระหว่างการทำงานของเครื่องทำขนมปัง อุณหภูมิสูงจะกระทำต่อกล่องบรรจุ มันเปียกเมื่อล้างถัง และแห้งในสภาวะที่สงบ สิ่งนี้นำไปสู่การสูญเสียความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของยางและต่อมแตกทำให้ถังเครื่องทำขนมปังเริ่มรั่ว ความชื้นเกาะลูกปืน และเริ่มเกิดสนิม อย่ารอช้ากับการซ่อมเครื่องทำขนมปัง นี้สามารถนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงมากขึ้น การเปลี่ยนถังใหม่จะไม่ถูก แต่คุณสามารถเปลี่ยนซีลของถังได้ด้วยตัวเอง

ก่อนดำเนินการเปลี่ยนซีลน้ำมัน คุณควรเตรียมเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการทำงาน

สำหรับการซ่อมแซมคุณจะต้อง:

• ซีลน้ำมันใหม่
• แหวนรอง (ควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเพลา)
• จาระบีกราไฟท์;
• เครื่องมือในการถอดถังของเครื่องทำขนมปัง

เราคลายเกลียวตัวยึดของฐานชาม ติดก้านจากด้านล่างในถังของเครื่องทำขนมปังพร้อมวงแหวน ถอดแหวนรองเพลาออก ผ่านขาตั้งไม้ เคาะเพลาพร้อมลูกปืนและกล่องบรรจุอย่างระมัดระวัง ถอดแบริ่งออกจากเพลา

เราขจัดสิ่งสกปรกและสนิมออกจากเพลา สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าถ้าใช้แอลกอฮอล์

หล่อลื่นเพลาด้วยจาระบีกราไฟท์ ถัดไป ใส่แบริ่งกลับบนเพลา หลังจากที่เราติดตั้งไว้ที่ด้านล่างของถังแล้วแก้ไขด้วยวงแหวนยึด เราติดตั้งซีลกันน้ำมันใหม่จากด้านในของโถเข้าไปในช่องรอบเพลา เราพลิกถังและแก้ไขคลัตช์ด้วยแหวนรองล็อค ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถตรวจสอบการทำงานของที่เก็บข้อมูลได้

มักมีปัญหากับระบบควบคุมแบบสัมผัส ปุ่มควบคุมบนแผงควบคุมหยุดทำงาน และข้อผิดพลาดปรากฏขึ้นบนหน้าจอ ผลกระทบอันไม่พึงประสงค์เหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นเข้าไปอยู่ใต้ฟิล์ม คุณสามารถจัดการกับปัญหานี้ได้ด้วยตัวเอง

เพื่อที่จะซ่อมแซมเตาอบได้อย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำตามขั้นตอนทั้งหมดทีละขั้นตอน

1. วางเครื่องทำขนมปังบนพื้นผิวเรียบ
2. เราทำความสะอาดจากไขมันและลอกออกจากแผง ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ของอุปกรณ์
3. ใช้มีดงัดสติกเกอร์ออกแล้วดึงขึ้นอย่างระมัดระวัง
4. อย่าลืมเกี่ยวกับรถไฟ บนเครื่องทำขนมปัง LG อยู่ทางด้านขวา
5. จากนั้นเช็ดหน้าสัมผัสด้วยผ้านุ่ม ๆ โดยจะอยู่ที่ตัวเครื่องและด้านหลังของแผงควบคุม

เราใช้แอลกอฮอล์ทำความสะอาด ควรเช็ดอย่างระมัดระวังและทั่วถึงเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและไขมันที่ติดบนหน้าสัมผัส เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกอุดตันใต้แผงควบคุมอีกครั้งระหว่างการทำงานต่อไป คุณสามารถติดเทปกาวสองหน้าบนเคสตามขอบของรอยต่อระหว่างแผงและเคส

หลังจากทำความสะอาดหน้าสัมผัสแล้ว ให้ปิดแผงสัมผัส ตรวจสอบการทำงานของแผงควบคุม โดยปกติ การซ่อมแซมดังกล่าวจะทำให้แผงเครื่องทำขนมปังกลับมามีชีวิตอีกครั้ง และปุ่มต่างๆ จะเริ่มตอบสนองต่อการกด

สำหรับหลาย ๆ คน ผู้ผลิตขนมปังเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้มานานแล้ว เครื่องทำขนมปังในครัวเรือนสมัยใหม่มีขนาดกะทัดรัดและสามารถใส่ในครัวขนาดเล็กได้อย่างง่ายดาย เครื่องใช้ในครัวเรือนเหล่านี้หลากหลายให้คุณซื้อรุ่นที่เหมาะสมกับราคาและประสิทธิภาพ แต่ผู้ผลิตขนมปังก็มีหลักการทำงานที่คล้ายคลึงกันและประกอบขึ้นจากชิ้นส่วนเดียวกัน