การกล่าวถึงกาแฟครั้งแรกในรัสเซียพบได้ในเอกสารตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 17 ในรัชสมัยของซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช จักรพรรดิปีเตอร์ที่ 1 และแคทเธอรีนมหาราชเป็นคนรักกาแฟ คุณภาพของเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นนั้นขึ้นอยู่กับการบดเป็นอย่างมาก: ผงละเอียดจะเพิ่มความขมขื่น อนุภาคขนาดใหญ่จะทำให้กาแฟมีน้ำ เครื่องบดกาแฟคืออะไร บดเมล็ดกาแฟอย่างไร? เครื่องบดกาแฟมีความผิดปกติอะไรในการซ่อมเครื่องบดกาแฟด้วยมือของคุณเอง?
การเกิดของเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าถูกบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์เมื่อวันที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2372 ในวันนี้ James Carrington ได้รับสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์เครื่องกลไฟฟ้าของเขา ถึงจุดนี้ กาแฟถูกบดด้วยมือ โดยใช้เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลอุปกรณ์ของมันคือโรงสีขนาดเล็ก และเมล็ดกาแฟก็ถูกบดโดยการบดระหว่างหินโม่สองก้อน ด้วยการใช้มอเตอร์ไฟฟ้า เครื่องบดกาแฟสองแบบก็ปรากฏขึ้น ในหนึ่งเดียวใช้หินโม่แบบเดียวกันทั้งหมดและเรียกว่าหินโม่ประเภทนี้ อีกประการหนึ่ง บทบาทของเครื่องบดถูกแทนที่ด้วยมีดโลหะที่หมุนด้วยความเร็วสูง ดังนั้นเครื่องบดกาแฟจึงถูกเรียกว่าโรตารี
เครื่องบดกาแฟแบบเสี้ยนประกอบด้วยสามแผนก หนึ่งมีเมล็ดธัญพืช ในครั้งที่สองพวกเขาจะบดและเทลงในส่วนที่สามในรูปแบบของผงพร้อมใช้
