รายละเอียด: การซ่อมแซมขวดนมที่ต้องทำด้วยตัวเองจากผู้เชี่ยวชาญจริงสำหรับเว็บไซต์ my.housecope.com
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ 2008
- เมืองมอสโก
สวัสดีสหาย
ฉันซื้อกระติกน้ำ - ลิตร Red Army สภาพภายนอกดีมาก ฉันต้องการใช้ในการสร้างใหม่
ฉันตัดสินใจตรวจสอบการลอยตัว - นั่นคือไหลหรือไม่
ไหล - 2 หยดเล็ก แต่ไม่เป็นที่พอใจมาก
คุณแนะนำอะไร - การเชื่อมอาร์กอน? อีพ็อกซี่กับผงอลูมิเนียม?
หรืออาจมี DOC ในเรื่องดังกล่าว และจะช่วยฟื้นฟูขวดด้วยโฉนด
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ 2008
- เมืองมอสโก
โพสต์ได้รับการแก้ไขโดย Zhorik1980: 14 พฤษภาคม 2011 19:59
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ปี 2550
- เมือง: ภูมิภาค Nizhny Novgorod
โพสต์ได้รับการแก้ไขโดย Makar: 14 พฤษภาคม 2011 เวลา 22:14 น
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2010
- เมือง: Serpukhov
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
ทักทาย! ด้านล่างในส่วนนี้ ฉันโพสต์โพสต์เกี่ยวกับการบูรณะโดยใช้การเชื่อมแบบเย็น “Polyrem” ทำความสะอาดทวารจากออกไซด์ เจาะรูเล็กน้อยด้วยสว่าน นำถุงพลาสติกใหม่สองใบ ใส่อันหนึ่งเข้าไปอีกอัน ดันบรรจุภัณฑ์ทั้งสองลงในขวด เทน้ำร้อน ต้มน้ำจนเกือบเดือดถึงคอแล้วเสียบด้วยจุกไม้ก๊อก ทำไมถึงทำแบบนี้. ด้วยช่องทวารขนาดใหญ่ การเชื่อมของเหลวเพียงพอจะไหลภายในขวด ถุงน้ำจะพยุงขึ้น เจือจางรอยเชื่อมตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้และใช้ปริมาณที่ต้องการกับทวาร เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ถูด้วยกระดาษทราย 1 วัน ขอให้โชคดี!
1- ไม่ใช่ปัญหาหากการเชื่อม (เย็น) ไหลเข้าไปเล็กน้อย
2 ไม่ควรทำความสะอาดด้วยกระดาษทรายด้วยกระติกน้ำอลูมิเนียม (เพราะจะเกิดความเสียหาย) กับขวด
3- วิธีการของคุณเหมาะสำหรับความเสียหายขนาดใหญ่ตามที่คุณระบุไว้อย่างถูกต้อง (เราไม่สังเกตที่นี่)
 |
วิดีโอ (คลิกเพื่อเล่น) |
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Kavminvody
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2010
- เมือง: ภูมิภาค Saratov
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
โดยส่วนตัวแล้ว ฉันจะแก้ไขสถานการณ์ด้วยการเชื่อมอาร์กอน การเชื่อมที่น่าเชื่อถือและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การเชื่อมแบบเย็นยังคงเป็นเคมี
ฉันสังเกตว่าในยุโรปไม่มีเครื่องใช้อลูมิเนียมเป็นเวลา 50 ปี (สำหรับคำถามของอันตราย)
ใช่และขวดของสหภาพโซเวียตในช่วงต้นทศวรรษ 30 (ไม่ใช่ขวดธรรมดา)
แก้ไขข้อความโดย Paramosha: 14 พฤษภาคม 2011 เวลา 20:44 น
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ 2008
- เมืองมอสโก
โดยทั่วไปแล้ว โดยพิจารณาจาก 2 ตัวเลือกที่ง่าย ประหยัด และได้ผลที่สุด
1 - การเชื่อมเย็นด้วยผงอลูมิเนียม
ในกรณีนี้จำเป็นต้องคิดและขจัดคราบสนิมเฉพาะกับรอยแตกที่สองเท่านั้น - มีอยู่แล้วและรอยแตกจะถูกเป่าเล็กน้อย - แม้ว่าจะมองไม่เห็นด้วยตา
ที่สอง - รอยแตกสด - ผิวเผิน - ไม่เป่า
2 - บัดกรีด้วยบัดกรีสำหรับอลูมิเนียม - เวลาและปัญหาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่แพทช์จะออกมาอย่างมีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้มากขึ้น
อีกครั้ง - โลหะที่ใช้ในนั้นสัมผัสโดยตรงกับอลูมิเนียมและปิดรอยร้าวให้สนิท
บทสรุป
ปิดผนึกรอยร้าวด้วยบัดกรี
ฉันปิดทวารด้วยการเชื่อมเย็น
ฉันขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่ช่วยเหลือ)))
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ปี 2550
- เมือง: ภูมิภาค Nizhny Novgorod
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
แน่นอน หากมีการเชื่อมอาร์กอนและช่างเชื่อมอาร์กอนที่ดี คุณจำเป็นต้องใช้มัน หากไม่สามารถทำได้ก็ "Polyrem" และคุณจะต้องขยายทวาร จำเป็นต้องเอาอะลูมิเนียมออกไซด์สีขาวออก มิฉะนั้นผลลัพธ์จะไม่เป็นบวก เมื่อทำการซ่อมทวารเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แพ็คเกจภายในแต่เมื่ออุดช่องทวารที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 3 มม. อีกต่อไป
ต้องกำจัดออกไซด์ มิฉะนั้น อาจเกิดรอยรั่วได้
การขยายตัวของทวารด้วยการเจาะเรียกว่า Zinkovka
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ปี 2550
- เมือง: ภูมิภาค Nizhny Novgorod
โพสต์ได้รับการแก้ไขโดย Makar: 14 พฤษภาคม 2011 21:37 น
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
คุณพูดถูก ZENKOVKA
หลังเครื่อง(กลึง)ยืนเมื่อ25ปีที่แล้ว.
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ปี 2550
- เมือง: ภูมิภาค Nizhny Novgorod
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ปี 2550
- เมือง: ภูมิภาค Nizhny Novgorod
- บนกระดานสนทนา: ตั้งแต่ 2008
- เมืองมอสโก
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: ทางใต้ของยูเครน
โพสต์ได้รับการแก้ไขโดย AlexS.59: 15 พฤษภาคม 2011 00:12
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: Velikiye Luki
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
- เมือง: ทางใต้ของยูเครน
มาทำลายขวดกันอีกครั้ง (รูปร่าง)
ไม่ เพราะเหตุนี้ ทรายจึงเต็มเพื่อไม่ให้เสียรูป ในกรณีนี้ ทรายจะทำหน้าที่เป็นแกนหมุน
โพสต์ได้รับการแก้ไขโดย AlexS.59: 15 พฤษภาคม 2011 00:24
- บนฟอรัม: ตั้งแต่ 2009
มีการใช้ชุดเครื่องมือจำนวนจำกัด เช่น สว่าน เครื่องบด เครื่องมือช่างทั่วไป ไม่จำเป็นต้องเชื่อมด้วยไฟฟ้า
ทำหม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบเต็มรูปแบบที่บ้านจากขวดนมอลูมิเนียมมาตรฐานขนาด 25 ลิตร หม้อนึ่งความดันใช้สำหรับถนอมอาหารและทำสตูว์ ซึ่งไม่สามารถหาได้ในระหว่างการปรุงอาหารตามปกติ โดยไม่ต้องสร้างแรงดันประมาณ 3 บาร์และอุณหภูมิสูงถึง 120 องศา มีการใช้ชุดเครื่องมือจำนวนจำกัด เช่น สว่าน เครื่องบด เครื่องมือช่างทั่วไป ไม่จำเป็นต้องเชื่อมด้วยไฟฟ้า
ขวดนมเบื้องต้น FA-25
สำหรับอุปกรณ์ของหม้อนึ่งความดันจำเป็นต้องแก้ปัญหา 4 ประการ:
1) การเสริมแรงด้านล่าง - มันแบนใกล้กระป๋องดังนั้นถ้าไม่มีอะไรทำแรงกดดันจะทำให้พุงงอ เราใส่แพนเค้กเหล็กแบนเพิ่มเติมดึงดูดด้วยการออกแบบพิเศษ (รายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง)
2) การเสริมแรงของส่วนทรงกระบอก กระป๋องที่มีที่หนีบมาตรฐาน
3) การใส่แคลมป์ฝาปิดกลับเข้าที่ - กลไกสลักแคลมป์มาตรฐานที่มีอยู่ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับแรงดันสูง เราทำแผ่นแรงกดด้วยสกรู 6 ตัว
4) การติดตั้งเครื่องมือวัด (KIP) และระบบอัตโนมัติที่จำเป็นสำหรับหม้อนึ่งความดัน - เทอร์โมมิเตอร์, เกจวัดแรงดัน, วาล์วสำหรับปั๊ม, วาล์วนิรภัยที่มีความเป็นไปได้ของการลดแรงดันแบบบังคับ
เราใช้ขอบล้อเก่าขนาด 12 นิ้ว (ขอบล้อธรรมดา เช่น Zhiguli อย่างน้อย 13 นิ้ว และ 12 นิ้วมาจาก Oka และ Daewoo ขนาดเล็ก ขอบสามน็อต) เราละลายดิสก์ตามยาวออกเป็นสามส่วนดังแสดงในรูปเพื่อรับห่วงสองถ้วย
จานล้อ 12 ′ และจุดตัดด้วยเครื่องเจียร
เราตั้งห่วงเข้าหากันจากด้านล่างและจากจุดที่ขวดแคบลง ในถ้วยด้านล่าง ใต้ก้นขวด เราใส่วงกลมแผ่นโลหะหนา 5 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 28.5 ซม. พร้อมลบมุม เราขันห่วงด้วยสายรัดหกเส้นจากแกนเกลียว M6
ด้านล่างเพิ่มเติมที่ใส่เข้าไปในห่วงถ้วย
ในการเสริมความแข็งแกร่งให้กับส่วนทรงกระบอกของขวด เราใช้ที่หนีบเหล็กมาตรฐานห้าตัว 280-300 มม. และขันให้แน่นโดยเว้นระยะห่างเท่ากัน
ขันกระบอกขวดให้แน่นด้วยแคลมป์
เราถอดแคลมป์อลูมิเนียมธรรมดาออกด้วยสลัก เราหมุนฝาขวดกลมแล้วเคาะรอบปริมณฑลเพื่อไม่ให้ปะเก็นยางจากด้านล่างถูกบีบอัดด้วยแรงดันสูง เราทำแผ่นกดหกเหลี่ยมหรือกลมจากโลหะที่แข็งแรงเพียงพอโดยมีรูหกรู Ф10 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. (วงกลมถูกแบ่งออกเป็นหกส่วนโดยการวางรัศมี 12 ซม. บนนั้น)
เราทำตะขอจากห่วงสกรูตัดส่วนที่เกินออกเพื่อให้สามารถสวมที่จับขวดได้อย่างอิสระ
ห่วงด้านบนของขวด ทำจากโลหะผสมหล่อที่คล้ายกับซิลิโคน มีหูหิ้วสองอันและส่วนรองรับสำหรับกลไกการหนีบทางออก 4 จุดของที่จับขวดนม เช่นเดียวกับสองจุดของกลไกการหนีบ เพียงแค่สร้างรูปหกเหลี่ยมที่ถูกต้อง เราใส่โบลต์เข้ากับตัวรองรับอันหนึ่งแล้วบดอีกอันเล็กน้อยเพื่อให้สกรูของขอเกี่ยวเข้าตะขออย่างอิสระ เป็นผลให้ควรวางแผ่นกดที่มีสกรูขอเกี่ยวและน็อตปีกไว้อย่างอิสระบนขวด
ที่ครอบตัวหนีบด้วยสกรูหกตัวและน๊อตปีก
เครื่องมือวัดและระบบอัตโนมัติของหม้อนึ่งความดัน: วาล์วปั๊ม, เทอร์โมมิเตอร์, เกจวัดแรงดัน, วาล์วนิรภัยพร้อมวงแหวนสำหรับลดแรงดันแบบบังคับ
ในการปั๊มแรงดันย้อนกลับที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการนึ่งฆ่าเชื้อด้วยปั๊ม จำเป็นต้องใช้วาล์ว ที่นี่ใช้ส่วนขยายล้อจาก Gazelle ซึ่งดึงดูดโดยการตัดส่วนบนของวาล์วแบบไม่มียางแบบธรรมดา คุณยังสามารถนำวาล์วทองเหลืองขนาดยาวจากล้อโหลดใดๆ แล้วตัดเกลียว M8 เพื่อขันให้แน่นด้วยน็อตเข้ากับตัวหม้อนึ่งความดัน
เทอร์โมมิเตอร์เนื่องจากช่วงอุณหภูมิในการทำงานของหม้อนึ่งความดันคือ 0 - 120 องศา จึงใช้กับมาตราส่วนได้ถึง 160 องศา
เกจวัดแรงดัน เนื่องจากช่วงแรงดันใช้งานอยู่ที่ 0 - 3.5 บาร์ จึงมีสเกลสูงถึง 6 บาร์
หากต้องการปล่อยอากาศออกจากหม้อนึ่งความดันเมื่อแรงดันเกิน จำเป็นต้องใช้วาล์วนิรภัย วาล์วถูกใช้จากระบบเบรกลมของรถยนต์ ZIL-130 (ชื่อคนขับสำหรับวาล์ว ขออภัย "ผายลม" - คุณควรถามในร้าน) โดยมีการดัดแปลงเล็กน้อย:
- เปลี่ยนสปริงสเตมเป็นสปริงที่อ่อนกว่า เนื่องจากวาล์วถูกออกแบบมาสำหรับแรงดันที่ 10 บาร์ และเราจำเป็นต้องจำกัดไว้ประมาณ 4 บาร์
- แผ่ปลายก้านวาล์วที่เคลื่อนที่ได้ให้เรียบ เจาะรูสำหรับวงแหวน ซึ่งจะทำให้สามารถดึงก้านวาล์วด้วยตนเองและปล่อยแรงดัน e ออกจากหม้อนึ่งความดันได้
- ขันบอลวาล์วให้แน่นขึ้นเพราะในรถยนต์ไม่ต้องการขนาดที่พอดี แต่ที่นี่จำเป็นที่วาล์วจะล็อคอย่างแน่นหนาที่แรงดันต่ำ
การปาดบอลวาล์ว: โดยการกดลูกบอลเบาๆ เข้ากับฟิตติ้งในอุปกรณื แถบกระจกควรปรากฏขึ้นที่จุดสัมผัส
หม้อนึ่งฆ่าเชื้อสำเร็จรูป
1) ง่ายต่อการทำที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเชื่อมด้วยไฟฟ้า จากเครื่องมือไฟฟ้าจำเป็นต้องใช้สว่านและเครื่องบดเท่านั้น
2) โครงสร้างของหม้อนึ่งความดันเป็นสแตนเลส
3) หม้อนึ่งความดันสะดวกและน้ำหนักเบา - เพียง 11 กก.
4) การออกแบบหม้อนึ่งความดันพับได้ ช่วยให้คุณเปลี่ยนชิ้นส่วนได้ (ขึ้นอยู่กับตัวกระป๋อง) ง่ายต่อการปรับปรุงการออกแบบเมื่อมีแนวคิดเกิดขึ้น
5) ลดต้นทุนของหม้อนึ่งความดันเมื่อเทียบกับคู่อุตสาหกรรม อย่างน้อยห้าครั้ง การคำนวณต้นทุนของตัวอย่างที่ส่ง:
ขวดนมมือสอง FL-25 ตามโฆษณา - 750 รูเบิล
ที่หนีบเหล็ก 280-300 มม. 5 ชิ้น - 315 รูเบิล
ก้านสำหรับสตั๊ด-คัปเปลอร์ ยาว 2 ม. พร้อมเกลียว M6 - 64 รูเบิล
สกรูน๊อต M10 x50 มม. 6 ชิ้น - 240 รูเบิล
ส่วนขยายวาล์วล้อจาก Gazelle - 50 รูเบิล
เทอร์โมมิเตอร์ 0-160 องศา - 200 รูเบิล
เกจวัดแรงดัน 0-6 บาร์ - 127 รูเบิล
วาล์วนิรภัยระบบเบรกอากาศ ZIL-130 - 140 รูเบิล
ฮาร์ดแวร์อื่น ๆ - ประมาณ 100 รูเบิล
ค่าใช้จ่ายทั้งหมด - ประมาณ 2,000 รูเบิล (แบบอุตสาหกรรมขายในราคา 10,000 รูเบิลขึ้นไป)
ในอนาคตอันใกล้ ขณะที่ทดสอบหม้อนึ่งความดัน คำแนะนำสำหรับการใช้งานและสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารจะถูกโพสต์ที่นี่
กรุณาแสดงความคิดเห็นข้อเสนอแนะคำถาม
ยูริ ช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมเกี่ยวกับวิธีทำเนื้อหรือปลากระป๋อง และฉันอยากจะดูวิธีใช้อย่างละเอียดมากขึ้น
วางโถขนาดครึ่งลิตรที่สะอาด ครึ่งเนื้อไว้ตรงกลาง ใส่พริกไทย 5 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ ใส่เนื้อที่นิ้วจากด้านบนของ ato จะแตก ใส่ไหในหม้อนึ่งความดัน เทน้ำเหนือไหโดย สองนิ้วปิดหม้อนึ่งความดันปั๊มแรงดันตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก. ตรวจสอบการรั่วไหล ความร้อนสูงถึง 110 กรัม สังเกตเวลาที่จะถือที่อุณหภูมิ 110-116gr 45 นาที ฉันไม่แนะนำให้คุณอุณหภูมิสูงเกินที่ฉัน 120 เนื้อถูกเผาปล่อยให้หม้อนึ่งความดันเย็นลงเตรียมวอดก้าหนึ่งขวดด้วยตัวคุณเองแล้วเปิด BON APPETITE!
เรียบง่ายและสวยมากฉันชอบมัน
นี่คือรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อยและสำเนาที่สองของหม้อนึ่งความดัน - Home autoclave จากขวดนม (กระป๋อง)
แน่นอนถ้าคุณทำให้อุณหภูมิถึง 120 เนื้อจะไหม้ ถ้าแกะภายใน 105-110 เนื้อสัตว์ก็จะกินได้เสมอ
สูตรสำหรับ AUTOCLAVE - “มะเขือคาเวียร์”
จัดเรียงคาเวียร์ที่เสร็จแล้วในขวดโหลที่เตรียมไว้และล้างอย่างดี (ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหล) คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำสองสามเม็ดที่ด้านบนของคาเวียร์ และน้ำมันกลั่นหนึ่งช้อนโต๊ะ ธนาคารม้วนขึ้น
ใส่ในหม้อนึ่งความดัน ให้ความร้อนสูงถึง 90 - 95°C แล้วปิดหม้อนึ่งความดัน นำกระป๋องออกหลังจากที่อุณหภูมิในหม้อนึ่งความดันถึงอุณหภูมิแวดล้อม
ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ (ประมาณหนึ่งกลีบ) ลงในไข่ปลาคาเวียร์
ท่านใดสนใจสามารถลงรูปขั้นตอนการทำอาหารและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้เลยนะครับ ไม่รู้จะแนบรูปยังไงจริงๆ
การออกแบบและประกอบแสงจันทร์เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น หากคุณไม่พอใจกับการซื้ออุปกรณ์สำเร็จรูปสำหรับอุตสาหกรรมด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณยังคงต้องทำการติดตั้งสำหรับการส่องแสงด้วยตัวเอง แสงจันทร์ที่ทำจากขวดใส่นมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด ทั้งในแง่ของราคาและปริมาณการดำเนินการที่จำเป็นในการติดตั้งภาชนะใหม่
ในฐานะที่เป็น alembic กระป๋องนมดีกว่าภาชนะดัดแปลงหลายชนิด พวกเขาด้อยกว่าหม้อหุงความดันเท่านั้นและในแง่ของจำนวนตัวเลือกสำหรับการเลือกปริมาตรกระป๋องนมก็ไม่เท่ากัน สามารถซื้อได้ในช่วงความจุตั้งแต่ 10 ถึง 100 ลิตรในราคาที่สมเหตุสมผล สำหรับอุปกรณ์นั้นไม่จำเป็นต้องซื้อกระป๋องใหม่ คุณสามารถหาได้ในตลาดมือสองในสภาพที่ค่อนข้างดี
กระป๋องอะลูมิเนียมเป็นภาชนะทรงลูกบาศก์ยอดนิยม แต่ไม่ปลอดภัยที่สุด
กระป๋องมีรูปร่างลักษณะเฉพาะที่มียอดกรวยปากกว้างและฝาปิดพร้อมกับห่วงและล็อคพิเศษ สำหรับการขนส่งนมใช้แผ่นอาหารพิเศษที่ทำจากยางหรือซิลิโคน เหมาะสำหรับการกลั่นที่อุณหภูมิค่อนข้างสูง แต่ปะเก็นยางค่อนข้างไม่เสถียร ดังนั้นจึงควรเปลี่ยนปะเก็นยางด้วยซิลิโคน การตัดสิ่งเหล่านี้ออกจากแผ่นหรือใช้การตัดท่อตามยาวนั้นง่ายและราคาไม่แพง
ในการทำขนมไหว้พระจันทร์ด้วยมือของคุณเองจากกระป๋องนม คุณจะต้องมีการดัดแปลงขั้นต่ำ ขั้นแรก เราเจาะรูตรงกลางฝาครอบเพื่อติดตั้งท่อไอน้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางขึ้นอยู่กับโครงสร้างส่วนบนในอนาคต หากคุณกำลังจะติดตั้งเครื่องกลั่นแบบธรรมดาด้วยเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งและเครื่องทำฟองสบู่ การต่อแบบเกลียวก็เพียงพอแล้วที่จะขันชั้นวางสายไอน้ำ
เจาะรูสองรูที่ฝา
ในกรณีติดตั้งเสากลั่น ควรเจาะรูให้ใหญ่ขึ้น ใส่อะแดปเตอร์เข้าไปเพื่อยึดคอลัมน์โดยใช้แคลมป์แคลมป์หรือน็อตยูเนี่ยน อุปกรณ์และอะแดปเตอร์ได้รับการแก้ไขโดยใช้น็อตยึดสองตัวทั้งภายในและภายนอกซึ่งติดตั้งปะเก็นซิลิโคน ด้ายบนท่อสามารถตัดที่บ้านได้ ก๊อกและแม่พิมพ์ที่เหมาะสมสามารถพบได้ในโรงรถทุกแห่ง
รูที่สองสำหรับเทอร์โมมิเตอร์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5.5 มม. เจาะรูที่ฝาหรือผนังกระป๋องที่ส่วนบนของกรวย การติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ที่ฝาจะเป็นประโยชน์มากกว่า - มีพื้นที่เพียงพอและเจาะได้ง่ายขึ้น ด้ายถูกตัดในรูและชิ้นส่วนของท่อสแตนเลสยาวประมาณ 5 ซม. พร้อมเกลียวเกลียวก่อนเกลียว ในแบบโฮมเมดบางแบบมีการติดตั้งปลอกปิดผนึกจากด้านล่าง นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องทางเทคนิคเกี่ยวกับการปิดผนึกอย่างสมบูรณ์ของเครื่องระเหย แต่การอ่านอุณหภูมิค่อนข้างผิดเพี้ยน แม้ว่าการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือน 2-3 C จะไม่สำคัญ แต่จะดีกว่าถ้าก้านเทอร์โมมิเตอร์สัมผัสโดยตรงกับตัวกลาง การทำปลอกหุ้มนั้นง่ายมาก - เพียงแค่ตอกหมุดที่ก้นท่อ
เราติดตั้งข้อต่อและเทอร์โมมิเตอร์ในช่องเปิดของฝาครอบ
อุปกรณ์กลั่นที่ผลิตจากโรงงานใดๆ สามารถติดตั้งบนกระป๋องได้ ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์มาลินอฟกาที่ออกแบบมาสำหรับกระป๋องโดยเฉพาะ คอลัมน์ "Domovenok", "Phoenix Crystal", "Ermak plus", "Katyusha" ยังได้รับการปรับให้เข้ากับขวดนมได้เป็นอย่างดีจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ก่อนเริ่มการแปลงนมกระป๋องเท่านั้นเพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อติดตั้ง
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องติดตั้งวาล์วนิรภัยบนแสงจันทร์จากกระติกน้ำ นอกจากนี้ยังติดตั้งที่ฝาครอบบนเกลียวหรือสารเคลือบหลุมร่องฟัน มันสะดวกมากที่จะใช้วาล์วมาตรฐานจากหม้อหุงข้าวหรือหม้อหุงความดัน คุณสามารถซื้อได้ในตลาดหรือบนอินเทอร์เน็ต พวกเขาเสียค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับราคาของอุปกรณ์ที่เหลือและบทบาทของอุปกรณ์เหล่านี้มีความสำคัญมาก กระป๋องนมถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่นล็อคมีความแข็งแรงและหากท่ออุดตันปัญหาจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนมาก
วาล์วระบายน้ำสำหรับน้ำนิ่งจะถูกติดตั้งเฉพาะในกรณีที่ปริมาตรของขวดมากกว่า 25 ลิตร ภาชนะขนาดเล็กสะดวกในการถอดออกจากเตา - มีที่จับสองข้าง ปากกว้างและฝาปิดแบบบานพับหรือถอดได้ช่วยให้คุณเทน้ำนิ่งและล้างขวดได้อย่างปลอดภัย
อุปกรณ์ที่สมบูรณ์ของกระติกน้ำจะสิ้นสุดลงด้วยการติดตั้งข้อต่อสำหรับต่อเครื่องกำเนิดไอน้ำ ชนเข้ากับผนังด้านข้างที่ความสูง 2.5 ซม. จากด้านล่าง ด้ายถูกตัดที่ด้านนอกของข้อต่อเพื่อเชื่อมต่อท่อส่งไอน้ำ, bubbler เชื่อมต่อกับด้านใน - เกลียวพรุนวิ่งจากปริมณฑลไปยังศูนย์กลางของด้านล่าง ระบบท่อส่งไอน้ำทำจากสแตนเลสหรือทองแดง เส้นผ่านศูนย์กลางท่อตั้งแต่ 10 มม. ไม่ยากที่จะสร้างเกลียวของการกำหนดค่าที่ต้องการโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับขดลวดสำหรับตู้เย็น
สามารถเปลี่ยนแสงจันทร์ยังคงจากกระป๋องภายใต้ความร้อนจากไฟฟ้าได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะฝังองค์ประกอบความร้อนด้วยพลังงาน 1.5 กิโลวัตต์ทั้งสองด้าน เพื่อจุดประสงค์นี้ เจาะรูสองรูตามขนาดขององค์ประกอบความร้อน ถ้าเป็นประเภท "C" หรือเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่หนึ่งเส้น หากองค์ประกอบความร้อนเป็นเกลียว
อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถติดตั้งองค์ประกอบความร้อนได้
เครื่องทำความร้อนถูกปิดผนึกด้วยเทป FUM หรือสีโป๊วทนความร้อนพิเศษและยึดด้วยน็อต ต้องเลือกสายเชื่อมต่อที่มีหน้าตัดอย่างน้อย 2.5 ซม. ถ้าเป็นไปได้ ให้ติดตั้งชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์หรือรีโอสแตต สะดวกกว่าการเปิดและปิดเครื่องทำความร้อนทีละตัว จำเป็นต้องใช้เครื่องทำความร้อนสองตัวเพื่อตั้งค่าโหมด "การให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว" และ "การกลั่น" หากแสงจันทร์ยังคงมีปริมาตรมากกว่า 30 ลิตร องค์ประกอบความร้อน 1.5 กิโลวัตต์ก็ไม่เพียงพอ คุณต้องติดตั้ง 3 กิโลวัตต์และ 1.5 กิโลวัตต์หนึ่งชุด นี่คือการผสมผสานระหว่างความจุที่สะดวกที่สุด
ขวดนมทำจากอลูมิเนียมและสแตนเลส กระป๋องอลูมิเนียมขนาด 20 - 50 ลิตรในขณะนี้ผลิตในประเทศ CIS รัสเซียและจีนเท่านั้น สแตนเลส - ในเกือบทุกประเทศในยุโรปและแน่นอนในประเทศจีน กระป๋องยุโรปและจีนมีทั้งแบบธรรมดา ฝาจับยึด และฝาเกลียว ทั้งสองตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับภาพนิ่งแสงจันทร์ทุกประเภท
หากคุณไม่ได้ประสบปัญหาด้านการเงินมากนัก ให้ซื้อกระป๋องสแตนเลส สำหรับราคา - ดีกว่าจีน สำหรับคุณภาพ - ยุโรป แต่กระทั่งขวดสแตนเลสจากประเทศจีนก็มีผนังที่แข็งแรงเพียงพอ ก้นและฝา (ความหนาตั้งแต่ 1.5 มม.) และทำจากเหล็กเกรดอาหาร แต่ที่นี่ก็เช่นกัน ต้องใช้ความระมัดระวัง - หากมีการเสนอกระป๋องบนอินเทอร์เน็ตหรือบนอาลีในราคาที่ต่อรองได้อย่างสมบูรณ์ - มีบางอย่างผิดปกติ คุณสามารถเปรียบเทียบราคาในเว็บไซต์เฉพาะ
กระป๋องอลูมิเนียมค่อนข้างถูกกว่า พวกมันค่อนข้างทนทาน ง่ายต่อการติดตั้งเพิ่มเติม และทนต่อการกัดกร่อนได้อย่างสมบูรณ์ แต่ตามที่แพทย์และแพทย์ระบบทางเดินอาหารส่วนใหญ่ระบุว่าไม่เหมาะสำหรับแสงจันทร์ ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดถึงผลกระทบของอลูมิเนียมต่อร่างกายมนุษย์ และการสัมผัสกับโลหะนี้กับไอระเหยของแอลกอฮอล์ร้อนอาจเต็มไปด้วยเรื่องน่าประหลาดใจมากมาย
แต่ในขณะเดียวกัน ภาพนิ่งแสงจันทร์ในครัวเรือนส่วนใหญ่ในรัสเซียก็ทำจากกระป๋องนมอะลูมิเนียม และมีอีกหลายล้านชิ้น ไม่มีกรณีที่รู้จักกันดีของพิษหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยอลูมิเนียม ดังนั้นกระป๋องนมอลูมิเนียมสำหรับการผลิตภาพนิ่งแสงจันทร์แบบโฮมเมดจึงถือว่ายอมรับได้ตามเงื่อนไขโดยไม่มีข้อจำกัดเพิ่มเติม
คุณสามารถทำขนมไหว้พระจันทร์จากขวดได้ หากคุณมีวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง เมื่อค้นหาและซื้อส่วนประกอบ - ใน 2-3 วัน อายุการใช้งานของการติดตั้งนั้นไม่จำกัด
การทำเครื่องกลั่นด้วยมือของคุณเองเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่พิจารณาว่าเป็นการลงทุนที่ไม่ยุติธรรมในการซื้อ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำแสงจันทร์จากกระติกน้ำ และซื้อ "เพิง" ที่จำเป็น ตู้เย็นเดียวกัน หรือแม้แต่คอลัมน์กลั่นแยกต่างหาก
หลายคนในกระท่อมส่วนตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านส่วนตัว มีขวดนมอะลูมิเนียม 38 ลิตรที่เก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นขนาดที่นิยมมากที่สุดในสมัยโซเวียต พวกเขามีราคาไม่แพง แต่ (และยังคง) ใช้งานได้จริงเนื่องจากความเป็นไปได้ของการปิดอย่างผนึกแน่น
และตามจริงแล้วกระป๋องเหล่านี้ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยเครื่องกลั่นที่บ้านเพื่อจุดประสงค์ของตนเอง: พวกเขาใส่มันบดลงในกระป๋องและขับแสงจันทร์ได้สำเร็จ เป็นที่น่าสังเกตว่าวันนี้ทางเลือกนั้นยิ่งใหญ่กว่า: คุณสามารถซื้อกระติกน้ำได้ตั้งแต่ 5 ถึง 100 ลิตร.
ในยุโรปและจีนส่วนใหญ่จะใช้กระติกน้ำ สแตนเลส. อาจเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้การวิจัยทางการแพทย์มีความคลุมเครือเกี่ยวกับการใช้อลูมิเนียม ถูกกล่าวหาว่าเมื่อทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว (ซึ่งเป็นส่วนผสม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกความร้อนจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ ในขณะเดียวกันก็มีการปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์
ทุกวันนี้ เรายังคงผลิตขวดและหม้ออะลูมิเนียมต่อไป
อ้างอิง. ไม่มีรายงานกรณีพิษที่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องใช้อลูมิเนียมสักกรณีเดียวทั่วโลก นั่นคือข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์เป็นเพียงทฤษฎีเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับวัสดุ มีทางเลือกอื่นในการซื้อกระติกน้ำสแตนเลส ผลิตในประเทศจีนและประเทศในยุโรปและขายที่นี่
บันทึก. เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถเขียนขวดขนาดที่ต้องการจากประเทศจีนผ่านเว็บไซต์อินเทอร์เน็ต เช่น Aliexpress เดียวกัน
แม้ว่ายุโรปจะมีคุณภาพดีกว่ามาก แต่ทำไมต้องล้อเล่น ถ้าเงินที่จ่ายไปสำหรับขวดเหล้ายุโรป คุณสามารถซื้อแสงจันทร์ที่ผลิตในรัสเซียได้ค่อนข้างดี
ขวดนมแม้จะอายุไม่กี่ปีก็ยังมีข้อดีเหนือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับลูกบาศก์มาก:
- นี่คือคิวบ์ที่เกือบจะเสร็จแล้วซึ่งต้องมีการดัดแปลงน้อยที่สุด และถึงกระนั้นหากมีการวางแผนการให้ความร้อนบนเตา (แก๊สหรือไฟฟ้า) เฉพาะฝาปิดเท่านั้นที่จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงไม่สามารถสัมผัสตัวกระป๋องได้เลย
- ขวดทำจากโลหะหนามีความปลอดภัยสูง
- ไม่เป็นสนิมทนทาน
- ในภาชนะเดียวกันคุณสามารถบด;
- อลูมิเนียมร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ถ่ายเทความร้อนไปที่บด จึงเร่งการกลั่น
- ปากที่ใหญ่โตซึ่งช่วยให้คุณติดตามการหมักและล้างกระป๋องได้ง่าย
ข้อเสียรวมถึงการมีขอบพิเศษอยู่ใกล้ด้านล่างของกระป๋อง เป็นการยากที่จะให้ความร้อนแก่ขวดดังกล่าวบนเตาไฟฟ้า แต่สำหรับเตาแก๊ส เครื่องกำเนิดไอน้ำ องค์ประกอบความร้อน สิ่งนี้ไม่สำคัญ
อีกจุดสำคัญที่ผู้กลั่นมักมองข้าม: ความปลอดภัยของกระบวนการ. หลายๆท่านคงเคยเห็นหรือเคยได้ยินทางทีวี เกี่ยวกับการระเบิดของภาพนิ่งแสงจันทร์ (อ่าน: จากสิ่งที่แสงจันทร์ยังคงระเบิดและจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร)
สาเหตุหลักประการหนึ่งคือการอุดตันของท่อไอน้ำด้วยโฟมหรืออนุภาคของแข็งที่บรรจุอยู่ในเครื่องบด ในเวลาเดียวกัน แรงดันภายในลูกบาศก์จะเพิ่มขึ้น และเมื่อวัสดุของถังไม่สามารถทนต่อแรงดันได้ จะเกิดการระเบิดขึ้น บางครั้งแรงดังกล่าวที่หน้าต่างลอยออกไปในบ้านแสงจันทร์ได้รับบาดเจ็บสาหัสเขาอาจหมดสติ และในเวลานี้ เกิดเพลิงไหม้เนื่องจากไอแอลกอฮอล์ที่หลบหนีออกมา
ดังนั้น ไม่ว่าในกรณีใด เราจะไม่ทิ้งอุปกรณ์ไว้โดยไม่มีใครดูแลในระหว่างการขนย้ายและใช้มาตรการรักษาความปลอดภัยเพิ่มเติม ตัวหลักคือ การติดตั้งวาล์วนิรภัย.
ความสนใจ. นักชิมเดือนหน้าหลายคนอธิบายความไม่เต็มใจที่จะติดตั้งวาล์วกลั่นลูกบาศก์โดยกล่าวว่าด้วยวิธีนี้ พวกเขากล่าวว่าไอแอลกอฮอล์ส่วนหนึ่งจะ "บินออกไป" สู่ชั้นบรรยากาศ
จะไม่เป็น! ด้วยการกลั่นที่เหมาะสม จะไม่มีแรงดันเกินในลูกบาศก์ ไอแอลกอฮอล์จะลอยขึ้นทางท่อทางออก และวาล์ว "ไม่ทำงาน"
โปรดจำไว้ว่าหม้อความดันทำงานอย่างไร (และหม้อหุงช้าด้วย) ไอน้ำเริ่มออกมาก็ต่อเมื่อของเหลวภายในเดือดเท่านั้น เมื่อกลั่น บดจะไม่ถึงจุดเดือดและไม่มีไอน้ำไหลออกทางวาล์ว แต่การมีอยู่ของวาล์วจะช่วยประหยัดในกรณีที่เกิดสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน
คุณสามารถเลือกจากตัวเลือกเหล่านี้:
- วาล์วสำหรับคอมเพรสเซอร์ซึ่งทำงานที่ความดันประมาณ 10 atm นี้มากเกินไป วัสดุของขวดอาจไม่ทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ายังห่างไกลจากของใหม่ ราคาจาก 140 รูเบิล;
- วาล์วนิรภัยที่ผลิตในจีน "เปิด" ที่ 1.6 atm ราคา - 500 รูเบิล และสูงกว่า
- วาล์วหม้อความดัน ราคาในเว็บไซต์ขายออนไลน์ของจีนคือ 70 รูเบิล;
- เทอร์โมมิเตอร์ในแคปซูลเปิด (ไม่ปิดผนึก)
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เจาะรู 10 มม. ที่ผนังของขวดที่ด้านบนหรือในฝาซึ่งในท่อสแตนเลสได้รับการแก้ไขอย่างผนึกแน่น ใส่หมากฝรั่งรูปกรวยจากหลอดหยดแล้วตามด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบไบเมทัลลิก
โพรบของมันอยู่ภายในลูกบาศก์ และสเกลทรงกลมอยู่ด้านนอก ในโหมดกลั่นหรือแก้ไข เทอร์โมมิเตอร์จะแจ้งเกี่ยวกับอุณหภูมิภายในลูกบาศก์ แต่ถ้าเกิดเหตุฉุกเฉินขึ้นอย่างกะทันหัน และความดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ก็จะดันเทอร์โมมิเตอร์ออกและปล่อยผ่านท่อ
จำเป็นต้องมีก๊อกระบายน้ำถ้าคุณมีขวดขนาดใหญ่ สำหรับเครื่องผสมขนาด 10 ลิตร (ซึ่งจริงๆ แล้วใส่เครื่องบดได้ไม่เกิน 7 ลิตร) ก็ไม่มีความจำเป็นอะไรเป็นพิเศษ และเพื่อความสะดวกในการนำภาชนะขนาด 40 ลิตรออกจากถังพักน้ำ ก็มีประโยชน์มาก
เป็นการดีกว่าถ้าใช้ faucet ที่ทำด้วยทองเหลืองทั้งหมดพร้อมคันโยกแบบหมุน คุณยังสามารถต่อสายยางสวนกับท่อและระบายน้ำมันบดที่ใช้แล้วลงในท่อระบายน้ำ แม้กระทั่งบนกองปุ๋ยหมักในสวน
หากคุณต้องการติดตั้งอุปกรณ์ของคุณ เครื่องกำเนิดไอน้ำซึ่งคุณสามารถกลั่นได้แม้สาโทที่หนามากซึ่งด้วยความร้อนปกติบนเตาก็จะไหม้ได้ไม่ยาก ขันเกลียวเข้ากับกระป๋องด้านบนด้านล่าง 3 เซนติเมตร เพื่อให้แน่ใจว่าแน่น
ด้านในของกระป๋อง (นั่นคือช่วงที่คอกว้างเป็นสิ่งสำคัญ) มีการติดตั้ง bubbler หรือเกลียวบนข้อต่อไปถึงตรงกลางของภาชนะ ท่อส่งไอน้ำเชื่อมต่อกับท่อภายนอก
ในหลายกรณีแนะนำให้ใช้องค์ประกอบความร้อนและการติดตั้งไม่ยาก
เพียงแค่สร้างสองรู - ขนาดของการเชื่อมต่อสำหรับองค์ประกอบความร้อนและแก้ไขฮีตเตอร์ในขวดโดยถอยห่างจากด้านล่างประมาณ 5 ซม.
ตามกฎแล้วองค์ประกอบเชื่อมต่อทั้งหมด - ปะเก็น, น็อต - มาพร้อมกับองค์ประกอบความร้อน สำหรับกระป๋องที่มีขนาดไม่เกิน 20 ลิตร เครื่องทำความร้อน 2 กิโลวัตต์ก็เพียงพอแล้ว หรือสองเครื่อง ติดตั้งตัวหนึ่งตรงข้ามกับอีกเครื่องหนึ่ง แต่มีกำลังไฟต่ำกว่า สำหรับฮีตเตอร์ 38 ลิตร คุณต้องมีองค์ประกอบความร้อนที่ทรงพลังกว่า - 3.5 - 4 กิโลวัตต์
ลักษณะเฉพาะ ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบความร้อน บด mash ที่สะอาดและกรองแล้วซึ่งไม่มีตะกอนจะถูกกลั่น
เมื่อพยายามกลั่นสาโทหนาที่มีอนุภาคของผลิตภัณฑ์ มันจะเผาไหม้ออกอย่างแน่นอน ทำให้คุณภาพของแสงจันทร์แย่ลง
เมื่อตัดสินใจว่าคุณจะเห็นแสงจันทร์ในอนาคตของคุณเป็นอย่างไร ให้ดำเนินการสร้างมันขึ้นมา
สำคัญ. หากคุณวางแผนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่ซื้อ: เรือกลไฟแห้ง, คอลัมน์เสริมหรือกลั่น, ตู้เย็น, จะดีกว่าที่จะสั่งซื้อล่วงหน้าและทำการเชื่อมต่อทั้งหมดภายใต้ "หลังคา" ที่มีอยู่
ทุกสิ่งทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ อย่าลืมว่าในการเชื่อมต่อที่สัมผัสกับไอระเหยของแอลกอฮอล์และแสงจันทร์ คุณสามารถใช้เฉพาะสายยางซิลิโคนเท่านั้น
เรารวบรวมเครื่องกลั่นที่ง่ายที่สุด - แสงจันทร์ในราคา 1,500 รูเบิลที่บ้านจากสิ่งประดิษฐ์ (ขวดและส่วนประกอบอื่น ๆ เพิ่มเติมในวิดีโอ):
|
วิดีโอ (คลิกเพื่อเล่น) |
