ซ่อมเครื่องบดเนื้อทำเอง MIM 600

เดาได้ง่าย: ภายในเครื่องบดเนื้อมีมอเตอร์ไฟฟ้าเสริมด้วยวงจรควบคุมความเร็วในการหมุน หากเราแยกกรณีเมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนปลอกป้องกัน, คลัตช์, การซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อที่ต้องทำด้วยตัวเอง เกี่ยวข้องกับความรู้เกี่ยวกับทฤษฎีและการปฏิบัติของการทำงานของมอเตอร์ไฟฟ้ากระแสสลับ ในมอเตอร์ไฟฟ้า การออกแบบตัวสะสมมักถูกใช้ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้บริโภค ซึ่งแบบอะซิงโครนัสมีอิทธิพลในอุตสาหกรรม ผู้เริ่มต้นจะถามว่าผู้เขียนได้ข้อมูลมาจากไหน เราตอบ: ตามแผนกบริการของ Ariston ตั้งแต่ยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมามอเตอร์ตัวสะสมได้เข้ามาแทนที่มอเตอร์แบบอะซิงโครนัสในส่วนภายในประเทศ วันนี้เปอร์เซ็นต์ของคนแรกถึง 85 ทั้งหมด ในบันทึกที่เป็นสีดอกกุหลาบนี้ เรามาเริ่มการพิจารณาเครื่องจักรไฟฟ้ากระแสสลับและวิธีการควบคุมกัน

มักได้ยินคำกล่าวที่ว่า มอเตอร์ตัวสะสมทำงานได้ดีพอๆ กันกับไฟ AC และ DC พูดมากขึ้น: กระแสสลับสูญเสียส่วนหนึ่งของพลังงาน, ผ่านสเตเตอร์และโรเตอร์โช้ก, การเหนี่ยวนำพยายามที่จะชะลอความถี่ 50 Hz นั้นมากเกินไปสำหรับขดลวดธรรมดาที่มีฉนวนเคลือบเงา บ่อยครั้ง ขดลวดสเตเตอร์จะแยกออกมาทีละอัน เท่าที่มี คุณสามารถขอได้ อำนาจทนทุกข์การสูญเสียลดลงถึงขนาดต่ำสุด

การควบคุมมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสทำได้ง่ายเพียงใด เครื่องบดเนื้อใช้สองวิธี:

• เปลี่ยนแอมพลิจูดของแรงดันไฟฟ้า
• การสลับคดเคี้ยว

เป็นที่ชัดเจนว่าวิธีแรกต้องมีองค์ประกอบเพิ่มเติมในวงจร ฉันต้องการที่จะแสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้! ฉันมีโอกาสอ่านฟอรัมเกี่ยวกับตัวควบคุมความเร็วในประเทศของมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสราวกับว่ามีเพียงตัวต้านทานเท่านั้น ผู้เขียนบอกใบ้ว่ามีตัวแบ่งแรงดันไฟฟ้าต้านทาน แต่! เมื่อองค์ประกอบที่ใช้งานทำงานในโหมดเชิงเส้น - ตัวควบคุมส่วนใหญ่สร้างขึ้นด้วยไทริสเตอร์ - ความต้านทานอยู่ไกลจากอินฟินิตี้หรือไฟฟ้าลัดวงจร พวกเขาใส่หม้อน้ำป้องกันสวิตช์เซมิคอนดักเตอร์เราจะพูดถึงหัวข้อด้านล่าง เราต้องการดึงดูดความสนใจของผู้อ่าน: จะมีความสูญเสียอยู่เสมอ

คุณไม่สามารถผ่านไปได้ด้วยเลือดเพียงเล็กน้อย อุปกรณ์เครื่องบดเนื้อประกอบด้วยมอเตอร์ที่มีขดลวดสองอัน, ตัวเก็บประจุเริ่มต้น, โรเตอร์จะถูกแทนด้วยดรัม, เราเห็นมอเตอร์แบบอะซิงโครนัส 100% ที่มีโรเตอร์แบบกรงกระรอกแบบกรงกระรอก เราจะพบกับวงจรที่มีขดลวดสวิตชิ่ง ดังนี้. ขดลวดหนึ่งพันรอบขอบ โดยเปิดสวิตช์ผ่านตัวเก็บประจุ ให้การเปลี่ยนเฟสที่ต้องการ อันที่สองทำมุม 45 องศารอบเส้นรอบวง ไม่มีการเลื่อนเฟส หนึ่งถูกหารด้วยสองขดลวดไม่เท่ากัน แต่ละเครื่องสามารถเปิดแยกกันได้แบบขนาน (รวมกัน) ให้สามความเร็ว

มาเพิ่มหัวข้อของมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสกัน คู่มือซ่อมเครื่องบดเนื้อจะลืมพูดถึงเรื่องเล็ก: ฟิวส์ความร้อนมักถูกวางไว้ในขดลวดซึ่งอยู่ที่ 135 องศา องค์ประกอบต่างประเทศมักตกแต่งด้วยตัวอักษร F ตัวเลขนี้ไม่ค่อยเกี่ยวข้องกับฟาเรนไฮต์ ซึ่งแตกต่างจากหม้อแปลง Elenberg ที่ถักเปียเขียนอย่างตรงไปตรงมา: มีฟิวส์ความร้อนอยู่ภายในมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสมักจะไม่มีการกล่าวถึง เรียกขดลวด: อันหนึ่งเสียหาย อดทนตรวจสอบองค์ประกอบต่าง ๆ ที่ซ่อนอยู่ระหว่างเส้นลวด มันไม่ง่ายเลย เชื่อฉันสิ แวบแรกจะแสดงเฉพาะทองแดง อันที่สอง - ทองแดง อันที่สาม - เห็นองค์ประกอบความปลอดภัย

พบฟิวส์ความร้อนควรบัดกรีแหวน ด้วยการทดสอบการแตกเป็นบวก ให้หาอันใหม่มาบัดกรีแทนอันเก่าเดาว่าทำไมคุณสั้นไม่ได้? ถูกต้อง! ครั้งหน้าไม่ใช่ฟิวส์ความร้อนที่ไหม้ - มอเตอร์แบบอะซิงโครนัส ความยุ่งยากจะเพิ่มขึ้น มีองค์ประกอบวิทยุที่คล้ายกันในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ไม่มีข้อกำหนดพิเศษ แน่นอนว่ามีสำเนาที่เหมาะสมในตลาดนัด ระวังการทำด้วยตัวเอง สถานการณ์เป็นอย่างไรกับการควบคุมการหมุนของมอเตอร์แบบอะซิงโครนัส วิธีการแบ่งแรงดันด้วยไทริสเตอร์นั้นเหมาะสมในทางปฏิบัติจะใช้การตัดกระแส

1. การจ่ายแรงดันไฟจ่ายผ่านแปรงแบบอนุกรมไปยังโรเตอร์และสเตเตอร์ ทิศทางการเคลื่อนที่ของเพลาถูกกำหนดโดยทิศทางของขดลวด
2. กระแสไฟฟ้าไหลผ่านคีย์ไทริสเตอร์ซึ่งควบคุมโดยผลรวมของแรงดันไฟฟ้า

แหล่งที่มาของการสร้างสัญญาณสวิตชิ่งเป็นตัวกำหนดความซับซ้อนของวงจร มอเตอร์สะสมเกิดประกายไฟ เมื่อสลับส่วน กลับ EMF จะเกิดขึ้น ตรงข้ามกับอุปทาน ใช้ข้อเสนอแนะ ผ่านตัวเก็บประจุ ไดโอด back-emf จะถูกเพิ่มไปยังอิเล็กโทรดควบคุมของไทริสเตอร์ แอมพลิจูดมากขึ้น ประตูเปิดน้อยลง มอเตอร์สตาร์ทหรือโหลดเพิ่มขึ้น - ความเร็วลดลง แอมพลิจูดของ EMF ในตัวจะเล็กลงกระแสหลักเพิ่มขึ้นเครื่องยนต์จะเข้าสู่โหมดอีกครั้ง จำเป็นต้องพูด การรักษาความเร็วให้คงที่นั้นสำคัญเพียงใด โครงร่างจะแก้ปัญหาที่ระบุชื่อได้ เห็นได้ชัดว่าส่วนหนึ่งของพลังงานหายไปบนกุญแจซึ่งเป็นการจ่ายเงินเพื่อความมั่นคงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ คุณสามารถปรับความเร็วแยกกันได้โดยใช้ตัวต้านทานแบบปรับได้ สำหรับผู้ที่สนใจคุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่ดีได้ที่นี่

เปิดเครื่องบดเนื้อเราเริ่มตรวจสอบเครื่องยนต์ จำเป็นต้องวัดอิมพีแดนซ์อินพุตแบบต้านทาน หากเห็นตัวเก็บประจุในวงจร เรานิยามมันว่าเป็นเบรกเกอร์ พวกเขาตีความมันผิด โดยพิจารณาว่าเป็นการพังทลาย ในการซ่อมเครื่องบดเนื้อด้วยตัวเอง ให้ระบุประเภทของเครื่องยนต์ที่เสนอ ตามธรรมเนียมแล้ว ตัวสะสมนั้นง่ายต่อการจดจำ ต้องขอบคุณดรัมที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งแยกออกเป็นเซกเมนต์ แปรงกราไฟท์สองอันติดกันในแนวทแยง มอเตอร์แบบอะซิงโครนัสขายตัวเลือกที่มีเฟสโรเตอร์ในกรงกระรอก ในกรณีแรก ส่วนที่หมุนได้จะขาดการสัมผัสทางไฟฟ้ากับสเตเตอร์ แหล่งพลังงาน ในกรณีที่สอง มีวงแหวนจ่ายกระแสไฟคู่หนึ่งสำหรับขดลวดของโรเตอร์

ความแตกต่างระหว่างมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสกับโรเตอร์แบบเฟสคือ เพลาไม่มีดรัมแบบแบ่งส่วน ไม่มีแปรงคู่ การซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าจะดำเนินการตามประเภทของเครื่องยนต์ อินพุตแบบอะซิงโครนัสถูกเรียกอยู่แล้ว เครื่องยนต์สะสมไม่เพียงพอ

เราหมุนส่วน, หมุนเพลา, วัดความต้านทานของแต่ละขั้นตอน ค่าจะต้องเท่ากัน กระบวนการหยุด - การหมุนเวียนเสร็จสมบูรณ์ ในมอเตอร์คอลเลคเตอร์ สเตเตอร์มักทำจากขดลวดเดี่ยว มันเชื่อมต่อด้วยวงจรแม่เหล็กกับโรเตอร์ซึ่งแสดงด้วยแกนที่มีขดลวด การซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อที่ต้องทำด้วยตัวเองจะเป็นของฟรี แม้ว่าลวดจะไหม้อยู่ตรงกลาง แต่ควรซื้อขดลวดใหม่ที่มีฉนวนเคลือบเงาในร้านเสมอและใช้มือของคุณเองไขปริมาตรที่ต้องการ

พวกเขาใช้อุปกรณ์ที่เกิดจากชั้นวางสองคู่ที่ติดตั้งตรงข้ามกันบนกระดานยาว บนเพลาหมุนแต่ละอัน อันหนึ่งเก็บสปูลใหม่ อีกอันเป็นขดลวด ที่นี่คุณไขโช้คเก่าเพื่อจำกัดการแตก หมุนกี่รอบ ความยาวของลวดคืออะไร คนส่วนใหญ่ใช้ด้ามเช่นนักเลงเก่าที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ไขควงไขควงสว่าน กำหนดความเร็วเพื่อให้สะดวกในการซ้อนรอบอย่างแน่นหนา ด้วยกระสวย เข็มวินาทีจะนำทางลวดจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง จากขอบหนึ่งไปอีกด้านของขดลวด สรุปแล้วเรามาหมุนคอยล์วัดความต้านทานไฟฟ้ากัน

การซ่อมแซมมอเตอร์แบบอะซิงโครนัสถูกกำหนดโดยการออกแบบ สเตเตอร์สามารถซ่อมแซมได้ การกำหนดค่าของขดลวดโรเตอร์นั้นซับซ้อน (ถ้ามี) อย่างไรก็ตาม หากมีพลัง เวลา ความปรารถนาที่จะฝึกฝนมาก ก็ไม่สามารถหยุดอาจารย์ได้ ปล่อยให้วันถูกใช้ไป เครื่องยนต์ก็ทำงานอีกครั้งในฐานะส่วนหนึ่งของเครื่องบดเนื้อ

1. ทิศทางคดเคี้ยว
2. จำนวนรอบ
3. ตำแหน่งของหมุด

วาฬสามตัวจะช่วยจัดตำแหน่งลวดให้ถูกต้อง อนุญาตให้รวมกับขดลวดที่อยู่ใกล้เคียงได้โดยใช้วิธีการบัดกรี การใช้ฉนวนที่จุดต่อไฟฟ้า สาเหตุหลักของการพังทลายของเครื่องบดเนื้อเป็นผลมาจากการทำงานที่ไม่เหมาะสม บ่อยครั้งที่มีการละเมิดขั้นต้นสองครั้งโดยผู้ใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน:

1. เกินเวลาที่อนุญาตของการทำงานต่อเนื่องโดยระบุระยะเวลาที่เหลือ ผู้ผลิตไม่ได้โฆษณาพารามิเตอร์ เครื่องบดเนื้อบางรุ่นไม่ได้มีการป้องกันความร้อนสูงเกินไป ผู้ใช้จะขาดข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติ นายหญิงสูญเสียเครื่องปั่น มอเตอร์แตกง่าย.
2. การกำกับดูแลครั้งที่สองคือการทำให้กระดูกแข็งอยู่ใต้สว่าน การซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อ Zelmer ประกอบด้วยการเปลี่ยนคลัตช์ป้องกัน บางครั้งคุณจะต้องซื้อชุดอะไหล่

ตัวเก็บประจุเผาไหม้บวม (อิเล็กโทรไลต์บนตัวกรอง) โทร ตรวจสอบด้วยสายตา: ด้านหนึ่งยื่นออกมา ก้นถูกกดด้วยเว้ารูปกางเขน โค้งออกด้านนอก ตัวเก็บประจุถูกไฟไหม้ - พิจารณาว่าเป็นผลลัพธ์ที่ดี มีความสุขในการปรับปรุงทุกคน!

กับบริการ คศูนย์ รีโม พลัส – ดำเนินการซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อมืออาชีพ MIM รุ่น MIM-600, MIM-300, MIM-350 และ MIM-80 ช่างซ่อมเครื่องบดเนื้อ MIM ของเรา SC พวกเขาจะดำเนินการวินิจฉัยอุปกรณ์ที่ผิดพลาดโดยสมบูรณ์เลือกชิ้นส่วนที่จำเป็นหลังจากกำหนดค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมแล้วพวกเขาจะเห็นด้วยกับคุณและหลังจากตกลงกันพวกเขาจะเริ่มซ่อมแซมและหลังจากการซ่อมแซมเสร็จสิ้นจะมีการรับประกัน กับบริการ คศูนย์ รีโม+ เกี่ยวกับชิ้นส่วนที่ติดตั้งและงานที่ทำ

หากเครื่องบดเนื้อ MIM ของคุณต้องการการซ่อมแซมหรือบำรุงรักษา บริการ วินิจฉัย หรือแม้แต่ประเมินความเป็นไปได้ของการซ่อมแซม? เรียก, ติดต่อ, นำมา เครื่องบดเนื้อผิดพลาด MIM ไปที่เวิร์กช็อป รีโม+ ผู้เชี่ยวชาญของเราจะช่วย - ซ่อมแซม!

เราสามารถจัดส่งอุปกรณ์ที่ชำรุดของคุณเพื่อซ่อมแซมไปยังศูนย์บริการ REMO + ค่าจัดส่งในเมืองอยู่ที่ 0 ถึง 500 รูเบิล ขึ้นอยู่กับประเภท / รุ่นของอุปกรณ์และภูมิภาคของเมือง สามารถตรวจสอบได้ทางโทรศัพท์

หากคุณนำอุปกรณ์ที่ชำรุดมาที่ศูนย์บริการด้วยตนเอง เราจะวินิจฉัยให้ฟรี!

การรับประกันของศูนย์บริการสำหรับงานที่ทำและติดตั้งชิ้นส่วน - สูงสุด 1 ปี

เมื่อเช่าเครื่องมากกว่า 1 เครื่องสำหรับซ่อมและลูกค้าประจำ รับส่วนลด 10%

เครื่องบดเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการบดเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ หากก่อนหน้านี้แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้เครื่องจักรแบบแมนนวล ตอนนี้ผู้ใช้จำนวนมากขึ้นชอบอุปกรณ์ไฟฟ้า ไม่น่าแปลกใจเพราะเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสามารถบดเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพได้ภายในเวลาไม่กี่นาที ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของปฏิคม

น่าเสียดายที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมักจะพัง และการซ่อมค่อนข้างยากกว่าแบบใช้มือ บทความนี้จะบอกวิธีการซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อที่บ้านและสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลประกอบด้วยชิ้นส่วนเครื่องจักรกลทั้งหมด เมื่อแยกวิเคราะห์ จะมองเห็นการเสียได้ง่ายเสมอและเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหายเป็นชิ้นใหม่ นอกจากนี้ ส่วนประกอบทั้งหมดยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลไม่มีอะไรพิเศษให้แตก ส่วนใหญ่มักจะเป็นมีดทื่อที่ลับได้ง่ายด้วยล้อเจียรละเอียด วงกลมดังกล่าววางอยู่บนแกนของเครื่องบดเนื้อแทนที่จะเป็นกริดสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์และการหมุนจะดำเนินการด้วยที่จับเช่นเดียวกับเมื่อบดเนื้อ

บางครั้งอาจมีเสียงดังเอี๊ยดแรงระหว่างการใช้งานอุปกรณ์ จากนั้นคุณควรถอดชิ้นส่วนกลไกหล่อลื่นตำแหน่งหมุนของที่จับเพื่อไม่ให้สารหล่อลื่นเข้าไปในภาชนะใส่เนื้อ

อุปกรณ์มือถือทุกส่วนทำจากโลหะและไม่สามารถแตกหักได้เมื่อมีเส้นเป็นเส้นๆ หรือกระดูกเล็กๆ เข้ามา เนื่องจากบุคคลจะรู้สึกถึงความตึงเครียดในมือและทำความสะอาดกลไกอย่างแน่นอน ข้อยกเว้นคือเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือที่ทันสมัยซึ่งทำจากโลหะที่บอบบาง

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทั้งหมด โดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต ประกอบด้วย:

• เครื่องยนต์;
• ลด - ประกอบด้วยแบริ่งและเกียร์หลายตัวสำหรับส่งกำลังมอเตอร์ไปยังการเคลื่อนที่แบบหมุนของกลไกการตัด
• ระบบมีด (สว่าน);
• หน่วยควบคุม;
• สายไฟ.

สาเหตุหลักของความล้มเหลวของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าของทุกยี่ห้อคือการใช้งานที่ไม่เหมาะสม มีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ขึ้นอยู่กับการประกอบคุณภาพต่ำ คุณภาพของชิ้นส่วนนั้นขึ้นอยู่กับความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต คุณไม่ควรเก็บมันไว้เพราะการซ่อมแซมอาจมีราคาแพงกว่ามากและชิ้นส่วนต่างๆ ก็หาซื้อได้ไม่ง่ายนัก

ความผิดปกติที่พบบ่อยที่สุดของเครื่องบดเนื้อ:

• อุปกรณ์ไม่เปิดเลย
• เครื่องบดเนื้อเปิดขึ้น แต่แผ่นดิสก์ไม่บดผลิตภัณฑ์
• ไดรฟ์ใช้งานได้ แต่ไม่ได้รับจำนวนรอบที่ต้องการ
• คุณได้ยินการเผาไหม้หรือควันระหว่างการทำงาน
• การขยายเสียงภายนอกหรือการเคาะที่ไม่เคยสังเกตมาก่อน

คุณควรนำอุปกรณ์ไปที่ศูนย์บริการซึ่งอาจอยู่ได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์และแม้กระทั่งคุณจะต้องจ่ายค่าซ่อมแซมอย่างเหมาะสม

หากเครื่องบดเนื้อไม่เปิดเลย สาเหตุของการเสียอาจเกิดจากการขาดการติดต่อหรือแผงควบคุมทำงานผิดปกติ

ถอดอุปกรณ์โดยคลายเกลียวสกรูที่จำเป็นทั้งหมด บางครั้งชิ้นส่วนพลาสติกของเคสจะติดกัน จากนั้นคุณควรหาร่องทั้งหมดและดึงออกอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น คุณสามารถทำให้เคสเสียหายได้ จากนั้นคุณจะไม่สามารถพับกลับได้ ดูตัวอย่างการถอดประกอบตัวถังได้ในภาพวาดการถอดประกอบรุ่น "SCARLETT"

แผนภาพการถอดเครื่องบดเนื้อ SCARLETT: คลายเกลียวแผงโลหะ

แผนภาพการถอดชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ SCARLETT: ถอดสกรูยึด

แผนภาพการแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ SCARLETT: รับกระปุก

ตรวจสอบหน้าสัมผัสทั้งหมดการเชื่อมต่อสายไฟเข้ากับอุปกรณ์บางทีสิ่งที่ควรบิดหรือบัดกรี

หากเครื่องบดเนื้อเปิดขึ้น แต่สว่านไม่บดผลิตภัณฑ์ สาเหตุอาจเป็นกระปุกเกียร์ผิดพลาด แบริ่งอาจพังหรือเฟืองอาจสึกกร่อนจากการบรรทุกหนักหรือก้อนหิน

ในกรณีนี้ ให้ถอดรีเลย์ ตรวจสอบชิ้นส่วนทั้งหมดว่ามีข้อบกพร่องหรือไม่ เกียร์เลื่อนง่ายไหม มีฟันทั้งหมดหรือไม่ มีการเล่นส่วนเกินเมื่อเคลื่อนที่หรือไม่ เปิดอุปกรณ์ที่ถอดประกอบโดยไม่ต้องโหลดสว่าน

ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนทั้งหมดกระจัดกระจายไปรอบๆ และบางสิ่งไม่รบกวนการทำงานของเครื่องยนต์!

อย่าลืมถ่ายรูปหรือจำตำแหน่งของชิ้นส่วนต่างๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องงงว่าต้องวางอะไรไว้ที่ไหนในภายหลัง

ความล้มเหลวของรีเลย์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความล้มเหลวของเครื่องบดเนื้อ

หากสาเหตุกลายเป็นข้อบกพร่องในเกียร์ (ซึ่งเป็นไปได้มากเนื่องจากทำจากพลาสติก) ชิ้นส่วนที่เสียหายควรเปลี่ยนใหม่ มันไม่ง่ายเลยที่จะหาเกียร์ใหม่ๆ ลดราคา สำหรับรุ่นส่วนใหญ่นั้นจะไม่ขายแยกต่างหาก คุณอาจต้องติดต่อบริการในพื้นที่เพื่อซื้อชิ้นส่วนที่ใช้แล้วที่จำเป็นจากอุปกรณ์อื่นหรือลองชิ้นส่วนจากรุ่นอื่น

ในบางกรณีซึ่งเกิดขึ้นได้ยาก สาเหตุของการหยุดชะงักในการหมุนสว่านอาจเป็นเพราะการสึกหรอของซ็อกเก็ตสำหรับการยึดหรือการตั้งศูนย์ของเพลา สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการโหลดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องบนอุปกรณ์หรือทำซ็อกเก็ตที่ไม่เหมาะสมจากโลหะที่อ่อนเกินไป การคลายเกลียวและการเลียของกลไกการหมุนเป็นปัญหาใหญ่มาก เพื่อขจัดความต้องการความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

หากเครื่องบดเนื้อทำงาน แต่ไม่ได้รับความเร็วที่จำเป็น อาจเกิดโอเวอร์โหลดได้ ปัญหานี้พบได้บ่อยใน Kenwood mg.

ควรถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟ ถอดประกอบ ทำความสะอาด และหั่นเป็นเนื้อก่อนเสิร์ฟในเครื่องบดเนื้อในส่วนที่เล็กกว่า

สาเหตุหลักของเสียงรบกวนจากภายนอก การเคาะในการทำงานของอุปกรณ์คือการเข้าของวัตถุพิเศษ: กระดูกหรือเส้นเลือดขนาดเล็ก พวกเขาสามารถติดและอุดตันทางแยกของส่วนต่าง ๆ ของอุปกรณ์ นอกจากนี้ สำหรับชิ้นส่วนที่ล้างไม่เพียงพอหลังการใช้งานครั้งก่อน เศษอาหารอาจแห้ง ซึ่งทำให้เกิดการอุดตัน

ในกรณีเช่นนี้ ควรถอดประกอบอุปกรณ์ ทำความสะอาด นำสิ่งแปลกปลอมออกทั้งหมด

บางครั้งสาเหตุของเสียงรบกวนจากภายนอกและเสียงที่รุนแรงในการทำงานของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าอาจทำให้แบริ่งพังได้ ง่ายต่อการค้นหาและเปลี่ยน

หากคุณได้ยินเสียงไหม้หรือควันจากเครื่องบดเนื้อที่กำลังทำงานอยู่ สาเหตุน่าจะมาจากเครื่องยนต์ขัดข้อง

สำหรับการซ่อมแซมมอเตอร์ด้วยตนเอง คุณจะต้องมีความรู้ด้านวิศวกรรมไฟฟ้า ทิศทางของกระแสสลับ และการปรับการทำงานของมอเตอร์ซิงโครนัสและอะซิงโครนัส หากไม่มีความรู้ดังกล่าวควรติดต่อศูนย์บริการทันที แต่ในขณะเดียวกันก็ควรประเมินความสำคัญของการซ่อมแซมด้วย

ค่าซ่อมมอเตอร์มักจะสูงมาก ดังนั้นบางครั้งการซื้ออุปกรณ์ใหม่ภายใต้การรับประกันก็ง่ายกว่าการซ่อมแซมเครื่องเก่า

หากมีความรู้บางอย่าง ควรระลึกไว้เสมอว่าเกลียวทั้งสองของขดลวดของมอเตอร์จะถูกชดเชยจากกัน 90 องศา ในขดลวดที่สอง กระแสน้ำจะออกจากเฟส อันเป็นผลมาจากความแตกต่างนี้ โรเตอร์เริ่มทำงาน ความแตกต่างในปัจจุบันถูกสร้างขึ้นโดยตัวเก็บประจุ ใช้เพื่อเร่งความเร็วเริ่มต้นของโรเตอร์

มอเตอร์เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าและโรเตอร์

มอเตอร์เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้านเป็นแบบอะซิงโครนัส ในนั้นความเร็วในการหมุนของโรเตอร์นั้นล่าช้าหลังสนามแม่เหล็กของสเตเตอร์ ตัวเก็บประจุที่เสียหายอาจเป็นสาเหตุหลักของการพังของเครื่องบดเนื้อ

หากคาปาซิเตอร์เสีย ควรเปลี่ยนใหม่

เมื่อซื้อ ให้คำนึงถึงความจุและระดับแรงดันไฟฟ้า

หากขดลวดเส้นใดเส้นหนึ่งไหม้ เครื่องยนต์ต้องหมุนกลับ

ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะซ่อมเครื่องบดเนื้อที่บ้านคุณควรประเมินจุดแข็งและความรู้ของคุณเพื่อไม่ให้การเสียซ้ำเติม

แน่นอนว่าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าของ Zelmer นั้นสะดวกกว่าในการใช้งานในประเทศของเราเมื่อเทียบกับเครื่องบดเนื้อแบบกลไกธรรมดา

วงจรไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อสามารถนำมาประกอบกับวงจรที่ง่ายกว่า

selmer เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องบดเนื้อมีสาเหตุของการทำงานผิดพลาด:

• การดูแลที่ไม่เหมาะสม;
• ไฟกระชาก;
• ความเสียหายทางกล

และเหตุผลอื่นๆ สิ่งที่สามารถนำมาประกอบกับการดูแลที่ไม่เหมาะสม? - สมมติว่าคมมีดคมไม่ดี ในตัวอย่างนี้ ทั้งมอเตอร์ไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อและวงจรไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อถูกโหลด ซึ่งอาจทำให้ทั้งมอเตอร์ไฟฟ้าและตัวเก็บประจุในวงจรไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อทำงานผิดปกติได้

คุณไม่สามารถบอกเหตุผลทั้งหมดได้ สมมติว่าคุณซื้อเครื่องบดเนื้อในฤดูหนาว นำกลับบ้านแล้วเชื่อมต่อทันที การควบแน่นเกิดขึ้นที่ขดลวดสเตเตอร์ในห้องอุ่น - คุณเชื่อมต่อและมอเตอร์ไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อก็ดับทันที ในการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างถูกต้องคุณต้องให้ความสนใจด้วย

ชิ้นส่วนเครื่องจักรกลของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าแสดงในรูปที่ 1

ไม่จำเป็นต้องชี้แจงเพิ่มเติมในส่วนนี้ ในเวลาที่เหมาะสม คุณต้องตรวจสอบส่วนที่ตัดของมีด รวมทั้งตรวจสอบตะแกรงเพื่อไม่ให้เส้นเอ็นจากเนื้อสัตว์อุดตัน

ภาพถ่ายแสดงมอเตอร์ไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อ Zelmer พร้อมกระปุกเกียร์

ในเครื่องนี้ สาเหตุของการทำงานผิดพลาดอาจเป็นได้ทั้งความผิดปกติของมอเตอร์ไฟฟ้าและการสึกหรอของชุดเกียร์ของเกียร์

พิจารณาวงจรไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อเซลเมอร์โดยไม่มีองค์ประกอบเพิ่มเติมในรูปที่ 2 คำอธิบายในหัวข้อนี้จะกล่าวถึงสาเหตุหลักของการทำงานผิดพลาดของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เช่น:

ขดลวดสเตเตอร์สองเส้นของมอเตอร์ไฟฟ้าถูกชดเชย 90 องศาโดยสัมพันธ์กัน กระแสในขดลวด B ต่างกันในเฟสกับกระแสในขดลวด A เนื่องจากความแตกต่างนี้ จึงมั่นใจได้ในการเริ่มต้นของโรเตอร์

ความแตกต่างในกระแสของขดลวดสเตเตอร์ทั้งสองถูกสร้างขึ้นโดยตัวเก็บประจุ กล่าวคือ ค่ากระแสสำหรับขดลวด B จะมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับขดลวด Aนั่นคือตัวเก็บประจุในวงจรไฟฟ้าที่นี่ทำหน้าที่เพื่อให้แน่ใจว่าการเร่งความเร็วเริ่มต้นของโรเตอร์

มอเตอร์ไฟฟ้าของเครื่องบดเนื้อเป็นแบบอะซิงโครนัสซึ่งความเร็วของโรเตอร์จะช้ากว่าความเร็วในการหมุนของสนามแม่เหล็กสเตเตอร์

พิจารณาสาเหตุบางประการที่ทำให้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทำงานผิดปกติ ตัวอย่างเช่น การวินิจฉัยที่คุณดำเนินการโดยคุณพบว่าตัวเก็บประจุมีข้อบกพร่อง วิธีการเลือกตัวเก็บประจุที่เหมาะสม?

ความอดทนในการเบี่ยงเบนของความจุของตัวเก็บประจุไม่สำคัญเนื่องจากการเบี่ยงเบนในตัวเก็บประจุไม่มีนัยสำคัญ ลักษณะสำคัญคือความจุของตัวเก็บประจุเองและค่าเล็กน้อยของแรงดันไฟฟ้าของตัวเก็บประจุ

สาเหตุต่อไปของการทำงานผิดพลาดคือมอเตอร์ไฟฟ้าถูกไฟไหม้ ด้วยความผิดปกติดังกล่าว มันง่ายกว่าที่จะเปลี่ยนมอเตอร์ไฟฟ้าเองหากราคาเป็นที่ยอมรับมากขึ้นสำหรับการซื้อ

อะไหล่เหล่านี้หาได้จากห้างสรรพสินค้าวิทยุ หากตัวเก็บประจุที่คุณต้องการไม่มีจำหน่าย ความจุของตัวเก็บประจุที่คุณต้องการจะเลือกได้จากสองคอนเทนเนอร์แยกกัน สมมติว่ามีตัวเก็บประจุสองตัว ในตัวอย่างนี้ เพื่อเพิ่มความจุรวม ตัวเก็บประจุสองตัวเชื่อมต่อแบบขนาน

สาเหตุเล็กน้อยของความล้มเหลว ได้แก่:

• การแตกของสายเคเบิลเครือข่ายที่ฐานของปลั๊ก
• ทำลายสายไฟของสายเคเบิลเครือข่ายตามความยาวของมัน

การวินิจฉัยทั่วไปของการเชื่อมต่อทั้งหมดสามารถทำได้โดยใช้โพรบ การวินิจฉัยของมอเตอร์ไฟฟ้าดำเนินการโดยอุปกรณ์โอห์มมิเตอร์หรืออุปกรณ์มัลติมิเตอร์ ซึ่งตั้งค่าไว้ก่อนหน้านี้เพื่อวัดความต้านทานของขดลวดสเตเตอร์ของมอเตอร์ไฟฟ้า